Una once tradicional

#CocinaConCookpad2019 #Once En Chile Es tradicional hablar de la hora de once al referirse a la hora del té. La palabra once data de la época de la colonia cuando a las 5 de la tarde las señoras iban a tomar el té y los caballeros se llamaban entre sí diciendo “si, vamos a tomar once” refiriéndose ellos a las once letras de la palabra aguardiente. Y así esta broma quedó en el léxico popular como la hora del té. Así es que cuando escuches hablar a un chileno de la hora de onces, se refiere a la hora del té. Bien, hoy para mi hora de onces me inventé un sándwich que quedó muy bueno acompañado de un café con leche sin azúcar como me gusta a mi.

#CaminodelSabor #Once Esta es mi once tradicional en casa, un pan amasado por mi (tan esponjoso que lo corto en 3), está en mi recetario como pan amasado. Nada como el simple pan con mantequilla o palta. A veces lo simple es lo más rico.

Siempre has querido hacer un Queque casero, como el que hacen nuestras abuelitas, buscas por todos lados y las medidas o los pasos son poco exactos y no logras el resultado que deseas? La receta que verás a continuación es muy fácil de hacer y con los tips que te daré en cada paso, verás que conseguirás ese resultado tan esperado!!No dudes en dejar tu comentario y contarnos si te fue útil o si tienes dudasEs importante que sigas todos los pasos.Un saludo, y éxito en tu preparación ;)

#oncechilena Le cuento a nuestros amigos del mundo que en Chile la once tiene una historia antiquísima, relacionada al aguardiente, se decía la once para ir a tomar este brevaje y es once porque tiene 11 letras, casi como un codigo y de eso llegamos a tomar la once que conciste en una comida familiar en la tarde. Se prepara la mesa con tazas para el té o café, debe haber algún tipo de pan, con cosas para añadir al pan y algo dulce también para acompañar ☕Este fin de semana fuimos al campo, porque pronto viviré en el campo y estaba ideal para hacer unas churrascas con chancho en piedra, al estilo campestre. Para la región del Maule se consume mucho tomate porque es zona productora de tomates, incluso de esta zona es que se conoce el tomate talquino 🍅 y es campestre porqye las churrascas son de esta zona campesina 🤠

Jajajaa está todo lleno de harina pero es lo mejor preparar y comer #sopaipillas #palta #te #oncerica #minombre y ojo es la misma masa que utilizo para las churrascas

Te quedaste sin pan para la once? No te preocupes con esta receta podrás disfrutar de una rica once!!

#familiar Tengo en mi recetario dos pestos diferentes, pero no había subido el tradicional que me enseñó mi mamá. Es muy simple y muy sabroso. No tiene complicaciones. Cuando era niña mi mamá nos hacía fideos al pesto para variar de vez en cuando. A mí me gustaba muchísimo y observaba cómo lo hacía. Actualmente lo preparo igual que ella. A veces le agrego nueces, pero esta vez no tenía. Lo mejor del pesto es que es súper versátil y puede utilizarse en distintas preparaciones. Mira al final la versión todo uso o para guardar.

#caminodelsabor Es muy común la once y qué mejor con unos completo y con pan casero🤔❤

Queque muy sencillo y muy rico para disfrutar a la hora del té

#ComidaChilena #CookpadChile #ComidaTípica Esta es la receta que mi abuela hacía, las proporciones son lo importante. Tiene sus secretos para que sea ultra jugosa. Importante es señalar que, idealmente el pino debe ser preparado el día anterior o al menos unas 15 horas de reposo. El reposo ayuda a que se pasen los sabores y quede más rico y jugoso el pino. La receta tradicional manda hacerlas al horno, hay quienes las prefieren fritas. Sirve para ambas. Aunque yo considero que si la masa es buena es mejor al horno. La masa de estas empanadas la saqué del recetario de @norali, cuya receta es mejor que la que yo solía hacer. También está la opción de usar masas compradas. Hay de buena calidad algunas. Es importante señalar que las tapas de las masas para empanadas chilenas son de 22 a 23 cm de diámetro. Si las haces más chicas salen más empanadas. Tiempo no toma en cuenta el tiempo de reposo del pino.

Esta receta fue fruto de un ensayo y error de cocinar brownies, finalmente di con esta que tiene las medidas exactas para que quede exquisito!!

Hoy, para esperar a mi pseudo marido, y pasar una velada romántica (siempre tiene que haber comida, tenemos un problema jaja) preparé esta rica y bonita once para pololear un ratito 👩‍❤️‍💋‍👨

Soy Dani Muñoz y como profesional del área de la salud te invito a preparar antojos saludables tanto para veganos o tradicional, tú los preparas de acuerdo a tu requerimiento. Si quieres saber más de mi, búscame en instagram: DANIMUNOZ.COACH 😉 Suerte 👍

La historia popular dice que las onces vienen de la época de la Colonia y se refería a tomar aguardiente a eso de las 5 de la tarde. Los años pasaron y nos acostumbramos al té y pan después del trabajo, pero, nuestro chef interno nos pide preparar onces más elaboradas, aquí una de mis favoritas.

#ebook2020 Esta receta es un clásico de la gastronomía rusa. Es todo un plato gourmet delicioso y sencillo. Espero lo disfruten como mi familia. Es un plato de invierno y con poco quedas muy satisfecho, por lo que debes ser moderado al servir.

No hay cosa más rica que un sangushito rico para la once cierto, esta vez mi sangushito llevaba cebollita caramelizada con pimientos y trocitos de carne 😋😋😋 y además preparé yo las ciabattas (en otro post les comparto esta receta). El pan puede ser el que ustedes gusten 💕💕 vamos con la receta 👇👇👇👇👇#caminodelsabor #oncerica #once #dinner

Un clásico de clásicos, con el que te vas a la segura con los niños; les encanta!!Y es tan simple y rápido de hacer además de que abunda muchas porciones.. uf ideal!

Pues tenía que preparar la once y quería hacer algo rico, pero no tenía mucho tiempo para hacer algo elaborado así es que me acordé de las clásicas pizzetas 😍

Es una de las tantas recetas que me regala mi mamá. Ella es mi inspiración.Además la torta de pan es un postre súper fácil y no es costoso. Si eres apasionado por el arte culinario como yo, lo intentaras a hacer en casa para disfrutar con tú familia 😉 by Alicia Robleto Reyes

#sinaceite vino mi abuela a tomar once, a ella le gusta cuidar su salud, entonces recordé que esta semana la llevan las recetas sin aceite y preparé unos huevos revueltos que quedaron riquísimos, sólo con agua 🥰

Esta receta siempre la hacemos para variar las onces de la familia, muy económica y exquisita#fuerzachile

Llegó la hora del té y no tenía pan, así que agregue algunos ingredientes, al horno y listo!Pan casero integrales con semillas, sin levadura y sin huevos, son levadura, con orégano y queso rallado.

¿Te atreves a preparar un cheesecake perfecto, sin grietas ni sustos en el horno? Con esta receta te convertirás en la estrella de los postres. ¡Escoge tu cobertura favorita y prepárate para disfrutar de una textura cremosa y un sabor inolvidable!

No se mucho sobre cocina pero esta receta es la más amada por mi familia❤️

Les comparto esta versión de quesadilla que aprendí de @ingridcbt quedó espectacular!! 😍 la verdad es que justo no sabía qué preparar para la once y esta idea vino como anillo al dedo! 💫

La cuarentena me tiene cocinando mucho y entré, armé y desarmé. Hice mi primer pie de limón 🍋 y ya voy por el número 3 🙈

El #DelantalDorado23 me pilló en una tormenta en Talca 🥺 ha sido preocupante y justo mi esposo salió a ayudar a varias familias con amigos de la iglesia, llegó con mucho frío así que recordé el clásico y tradicional ulpo calentito y muy comfortante que cuando eran niña me lo preparaba mi tata y mi papá 🤗

#Ensalada #Light Esta es una comida típica de El Líbano y Siria, en general de los países árabes. Es muy fresca y muy agradable, contiene un ingrediente (Baharat) que le da un toque mágico pero que puedes omitir si no consigues, es llamada también como pimienta árabe. @cook_2937 de la comunidad de Cookpad tiene ese condimento en su recetario y las instrucciones para hacerlo tu mismo en casa.

#DelantalDorado Tengo una receta de Tzatziki pero es una versión personal de esta salsita griega tan deliciosa. Esta vez decidí hacerla al modo antiguo como la hacen las abuelas en Grecia. Es muy rica como dip con galletitas o con carnes. También le da un toque a tus ensaladas. En fin… es bien versátil.

Queríamos hacer una once rica para compartir con mi familia en el campo hace unos días y preparamos estos brillantes completos talquinos (talquinod porque se calientan a vapor) 😍 y totalmente completos porque son con chucrut obviamente es a gusto jejeje a varios no les gusta por el chucrut, a mí me encantó y me motive a probarlo gracias a @claudia_isabel 🤎👏👏👏 #revolucióncookpad