🍪🎂Cheesecake de Oreo🎂🍪

gaby
gaby @gabycookpad

Hoy hice este postre, porque hace mucho no lo hacía y es el favorito de mi Sergio 😊💗 así que hoy es regaloneo con Cheesecake ✨💚

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Ingredientes

  1. Base
  2. 2pqtes de oreo original (pqtes individuales)
  3. 2 cucharadas soperasmantequilla (sin sal o con sal)
  4. Relleno
  5. 1 paquetepequeño de oreo
  6. 1 1/2queso crema 227gr
  7. 30 grsgelatina sin sabor
  8. 300 mlagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Primero que haremos será separar las galletas con el relleno y reservaremos 1 paquete pequeño para después.

  2. 2

    Luego ponemos todas las galletas separadas dentro de la licuadora o procesadora, la que ustedes tengan, también pueden moler con las manos o con un uslero. Los importante es que queden trituradas como un polvito

  3. 3

    Luego que ya tenemos las galletas trituradas pondremos nuestra mantequilla en el sartén hasta que se derrita y la incorporamos de forma envolvente con las galletas.

  4. 4

    Tomamos nuestro molde desmontable y ponemos la mezcla de las galletas con mantequilla, vamos ayudarnos con una cuchara o con las manos para que quede bien adherida y sin espacios abiertos, debe quedar durita para luego poner el relleno. Vamos a meter esto al refrigerador para que tome mejor consistencia.

  5. 5

    Para preparar la gelatina sin sabor ponen el polvo dentro de un recipiente e incorporan el agua hervida y revolver sin parar hasta que se disuelva toda.reservamos

  6. 6

    Y lo último que debemos hacer es el relleno, ponemos lo que queda del relleno de las galletas oreo junto al queso crema y de a poco iremos incorporando la gelatina.

  7. 7

    Para finalizar sacamos el molde con la base de las galletas e incorporamos la mezcla de queso crema con la ayuda de una cuchara. Y para terminar usamos el parque te pequeño de galletas que reservamos y las trituramos con las manos. Y listo 👌🙂 lo llevamos al refrigerador para que cuaje la gelatina. ✨😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Viasly
Viasly @Viasly
Se puede reemplazar la gelatina por Agar agar?

Escrita por

gaby
gaby @gabycookpad
💚Educadora de párvulos a la que le encanta la cocina y preparar recetas nuevas 💕💚🙃
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