Pargo rosado a las brasas
@tesa.cuina @tesa_cuina
Hoy en la pescadería había pargo y la encargada me lo ha recomendado. No lo había comido nunca y ha sido un descubrimiento! Está muy gustoso, de sabor parecido a la dorada pero de carne más rosada. A la brasa estaba delicioso! Pero al horno seguro que también lo está.
Pargo rosado a las brasas
Hoy en la pescadería había pargo y la encargada me lo ha recomendado. No lo había comido nunca y ha sido un descubrimiento! Está muy gustoso, de sabor parecido a la dorada pero de carne más rosada. A la brasa estaba delicioso! Pero al horno seguro que también lo está.
Paso a paso
- 1
Pide en la pescadería que te limpien el pescado. Prepara los ingredientes
- 2
Pon en un cuenco el orégano, el perejil, el ajo y el aove
- 3
Mézclalo y pon dos o tres cucharadas en el interior del pescado
- 4
Pon el pescado tres minutos en el microondas a 800 de potencia y luego ponlo en la parrilla para las brasas
- 5
Déjalo 4/5 minutos por cada lado y ya está listo.
- 6
A disfrutarlo! Lo he acompañado con un pisto de verduras. Muy rico y completo. BON PROFIT!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16087033
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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