En un día con frío y lluvia quise impresionar a mi hija con una deliciosa crema de zapallo.

#familiacookpad #delantaldorado

Ossobuco es un plato tradicional de la comida italiana, de hecho ossobuco es un término italiano que significa "hueso hueco". Los italianos son maestros en guisar carnes, este es un ejemplo, como consiguen que un corte relativamente económico de carne logré una textura tan suave al igual que la fibra que la recubre, tanto es así que se corta con el tenedor y ni hablar de la médula que está entre el hueso que es una maravilla. A mediados del siglo XX este plato se expandió a diferentes partes del mundo y Chile no está ajeno. Aquí les presento mi versión 💕

Cocino mucho con pollo. Generalmente al horno o filetes de pechuga salteados. Para variar, a veces hago esta receta, la cual voy cambiando, agregando o quitando ingredientes , según sea lo que tengo en ese momento. Por ejemplo, agrego arvejas en lugar de choclo, otras veces champiñones, zapallo, camote… lo que me parezca que quede rico .

#DelantalDorado23

Especial para estos días tan helados a mi familia le encantan las cazuelas

Espero que les guste esta cazuela, simple pero rica, en mi casa quedaron contentos con el sabor

#JuegosCookpad encontré la palabra #zapallo y justo tenía un pedazo que vino ideal para una cazuelita de vacuno deliciosa y muy sabrosa al ser con cochezuela.

#delantaldoradoEsta preparación la hice en honor a una amiga quién fue la que me regaló con todo su cariño el mole para que lo cocinara.

#delantadorado

#vacaciones #delantaldorado

#platoprincipal