Carbonada
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Luis Antonio Mancilla“Seguí las instrucciones al pie de la letra, pero use como agregado 3 hojas pequeñas de albahaca y 2 hojas de menta después de la cocción, además durante la cocción agregué una pizca de merken y reemplace el zapallo por zapallo italiano en juliana.” -
Teresita Felíz“Riquísima y con vegetales de nuestra chacra ,Muchas gracias por la receta” -
Matias medina bobadilla“Quedó buena”
Andrés Alonso Suarez @afas80
Receta preparada siempre en casa, con sabor a casa de mi niñez!!! Me encanta....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero debemos cortar la cebolla en cuadritos bien pequeños, después rallamos la zanahoria, picamos el morrón en cuadritos pequeños y juntamos todo en una olla grandecita.
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Ahora agregamos el aceite, los aliños a gusto y sofreímos
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Cuando la cebolla esté entre amarillenta y transparente agregamos la carne picada en cuadritos y revolvemos de vez en cuando hasta que la carne se vea sellada por fuera.
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Una vez esté lista la carne, agregamos 1 litro y medio de agua hirviendo, esperamos unos 5 minutos, agregamos el arroz las papas y el zapallo picado en cubos y cocinamos por unos 15 minutos más.
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Ahora agregamos el choclo en granos y porotos verdes cortados en juliana, cocinamos unos 5 o 7 minutos más y servir inmediatamente para disfrutar calentita...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrés Alonso Suarez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16368679
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Que mejor almorzar una rica carbonada para este día lluvioso🤤🥰
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Angélica 
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Carbonada Chilena
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Carbonada rápida y sabrosa
Para los días fríos nada como una carbonada. Es un plato típico de Chile. Esta es mi versión por falta de tiempo. Salió fabulosa. Si no encuentran los ingredientes comprados hay que trabajar un poco más y conseguirlos. Sabe mejor todavía cuando está reposada. Así es que si te sobra, la próxima vez va a estar más sabrosa.
Carbonada
#delantaldorado
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Cataliina 
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