Carbonada de Longaniza
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y no sabes que hacer, a mí me quedaron 2 tiras de longanizas y qué mejor carbonada cuando ya empieza hacer frío quedo delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que haremos es sofreír ajo picado y cebolla añadiendo paprika, dejamos pochar 2 minutos y añadimos pimiento rojo en cubos y zanahoria rallada, dejamos 3 minutos y añadimos longanizas cortadas en rodajas.
- 2
Añadimos las verduras congeladas tapamos para que suelte sus sabores, pelamos las papas en cubos y añadimos dejamos por 3 minutos tapado para que se integre sus sabores y añadimos agua hervida.
- 3
Incorporamos el arroz y dejamos por 20 minutos a llama baja, rectificar la sal si le falta añade a gusto y uff encima cilantro picado y un buen merkén quedó espectacular...🔥😛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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