Esta la salsa la prepare una me quedaba poco y la quise usar para una rica entrada y quedó deliciosa

Les comparto esta receta súper fácil y simple de hacer! A mí me encanta y funciona como perfecto acompañamiento de una rica ensalada, quinoa o arroz integral. ¡Suerte!

La preparó mi hermano en el último asado familiar y simplemente ¡se robó la pelìcula! al punto que...cuando el asado estuvo listo... la salsa ...¡habìa desaparecido!. Afortunadamente, alcancé a fotografiarla.... aquí se las dejo para quien quiera probarla ¡que la disfruten!

Los fines de semana, me encanta tomar desayuno en la cama, pero esos desayunos de "princesa".

Esta ensalada es riquísima me resulto porque me habian quedado porotos verdes y ají verde de unos chacareros y dije y si mezclo todo que tal 😉y quedó deliciosa se las dejo

Con ese toque de aroma y sabor del cilantro, simplemente deliciosa.Segùn creo haberlo señalado anteriormente, en ocasiones, mi cocina se transforma en un laboratorio, especialmente cuando cuento con algùn elemento que quiero preparar pero no de la forma en que habitualmente se hace. En esta ocasiòn tenìa unas preciosas acelgas con unos tallos màs preciosos aun... la idea era no utilizarlos con la conocida tècnica del pejerrey falso por lo que imaginè còmo quedarìan si hiciera una tortilla.... mirè el refrigerador y tomè los elementos que pensè combinarìan bien... a ùltimo minuto imaginè el toque diferente que podrìa obtenerse si aromatizaba con cilantro... la idea me agradò, lo añadì y la verdad, el resultado es exquisito, sabroso, suave y diferente.... en verdad, creo haber encontrado una mezcla de sabores y texturas novedosas para aprovechar los tallos de las acelgas sin tener que prepararlos siempre de la misma forma, vale decir como canoas o pejerreyes falsos como los llamamos en Chile.... con cariño para todos los que deseen saborearla.

Sanito #CocinaChilena

Es un dip excelente y delicioso para cocteles de verduras, huevitos de codorniz o simplemente para snack o lo que quieras. Búscale aplicaciones y me cuentas.

#CookpadChile #Light Me fascinan los erizos y esta es la forma más sencilla de comerlos. Así es que invité a mi hermana que también los ama, a darnos un atracón de erizos. Debo señalar que esta cantidad perfectamente alcanzaría para 4 comensales pero como una entrada.

Esta entrada se sirve también como ensalada, su suele aliñar con cebolla picada. Da un sabor muy particular. En este caso está sin cebolla. Ideal servir con tostadas y una buena copa de vino blanco.

Comí por primera vez mote con crema hace aproximadamente hace 1 mes a través de un delivery, hoy me propuse cocinarlo yo y quedo exquisito.