Fusión de salchichas y huevo en Placa de inducción (5 ingredientes)
En este caso, mi elaboración no coincidió para nada con mi imaginación ....
Debian ser 2 corazones, y uno de ellos está enfermo y el otro va de incógnito .... 😱😀
Fusión de salchichas y huevo en Placa de inducción (5 ingredientes)
En este caso, mi elaboración no coincidió para nada con mi imaginación ....
Debian ser 2 corazones, y uno de ellos está enfermo y el otro va de incógnito .... 😱😀
Paso a paso
- 1
NOTA: Hecha en Placa de inducción portátil SIKP 2000 F1 KAT SilverCrest.
Temperaturas que tiene y sus equivalencias:
60° C. 200 w. Nivel 1
80° C. 400 w. Nivel 2
100° C. 600 w. Nivel 3
120° C. 800 w. Nivel 4
140° C. 1000 w. Nivel 5
160° C. 1200 w. Nivel 6
180° C. 1400 w. Nivel 7
200° C. 1600 w. Nivel 8
220° C. 1800 w. Nivel 9
240° C. 2000 w. Nivel 10
Por eso cada un@ deberá hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.
- 2
Poner aceite en la sartén, echar la cebolla y calentar en la Placa de inducción, a 80º C.
Unir los extremos cortados de las salchichas (con un palillo), dándoles forma de corazón. Colocarlas en la sartén.
Separar la clara y la yema del huevo y colocar cada una dentro de los corazones. Echar la sal por encima de todo.
Dejar 10 minutos en el fuego, retirar y servir en el plato, quitando previamente los palillos.
- 3
Y a comer....
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