Garbanzos con jamón y chorizo
Receta sencilla de garbanzos con ingredientes básicos de casa.
Garbanzos con jamón y chorizo
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José Manuel Gómez“Para 6 raciones… muy bueno.” -
PACO CERVILLA“Un plato potente!” -
VlaLO“Riquisimo y super facil, a falta de jamon un poco mas de zanahoria :) gracias la receta” -
Jana Gonzalez“Una pena que no tuviera jamón, pero queda muy rico! 😋” -
Ana Isabel G C“Esta buenísimo, gracias por la receta”
Receta sencilla de garbanzos con ingredientes básicos de casa.
Paso a paso
- 1
Lavamos y escurrimos los garbanzos enlatados. Reservamos
- 2
Cortamos las patatas peladas en cuadrados pequeños y freímos en una sartén con un poco de aceite.
Mientras picamos la cebolla. También el jamón y el chorizo (picante) si no están troceados ya. - 3
Una vez las patatas están ligeramente fritas las retiramos de la sartén y en el mismo aceite freímos a fuego lento los dientes de ajo picados y la cebolla.
- 4
Cuando la cebolla esté transparente añadimos el jamón y el chorizo. Pasados un par de minutos incorporamos el pimentón evitando que se queme e incorporamos el tomate frito.
- 5
Removemos unos minutos y añadimos los garbanzos junto con las patatas que teníamos reservadas y el caldo.
Dejamos que se cocine todo 15 minutos más y listo.
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