Hamburguesa casera trufada de verduras
Vi en el super estos panecillos y no supe pasar de largo sin cogerlos para probarlos.
Con éllos he preparado una hamburguesa más ligera de lo habitual, pero ha quedado riquísima y muy sabrosa.
Con las cantidades indicadas en los ingredientes de las hamburguesas, han salido 4 unidades (dos las he cocinado, y dos las he congelado).
#lavueltamasfacil
Hamburguesa casera trufada de verduras
Vi en el super estos panecillos y no supe pasar de largo sin cogerlos para probarlos.
Con éllos he preparado una hamburguesa más ligera de lo habitual, pero ha quedado riquísima y muy sabrosa.
Con las cantidades indicadas en los ingredientes de las hamburguesas, han salido 4 unidades (dos las he cocinado, y dos las he congelado).
#lavueltamasfacil
Paso a paso
- 1
Descongelar las espinacas un par de minutos en el microondas.
- 2
Pelar la cebolla y la zanahoria, cortar a trozos, y picar en la picadora.
- 3
Echar una pizca de sal a la carne, a las verduras, a las espinacas, y mezclar todo en un bol.
- 4
Echar un hilo de aceite por encima, embadurnar para que no se reseque, tapar con film, y reservar en la nevera hasta la hora de cocinar, que sacaremos 10 minutos antes para que esté a temperatura ambiente.
- 5
Dividir la carne en 4 porciones (he congelado 2), dar forma a las hamburguesas, y cocinar a la plancha con un hilo de aceite.
- 6
Colocar en el pan, poner encima el queso y el jamón, y lista.
- 7
Bon profit !!!
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