Ingredientes

1 hr
4 Porciones
  1. 2trutros enteros
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1pimentón
  5. 1 tazaarverjas
  6. 1 tazaarroz
  7. 1papa

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Picar las cebollas en plumas, zanahoria en rodajas y pimentón en tiras, agregar todo a una olla con un poco de aceite. Revolver

  2. 2

    Agregar los trutros de pollo, condimentar con ajo, orégano y sal (también puedes condimentar con este mix es buenísimo)

  3. 3

    Revolver, agregar una taza de agua hervida (algunas veces le agregó cerveza o vino blanco), también puedes agregar una papa, dejar unos 25 minutos a fuego medio.

  4. 4

    Comprobar con un palo de brocheta que el pollo está listo! Agregar la taza de arverjas. Dejar unos 5 minutos más.

  5. 5

    El arroz, un sofrito al sartén con aceite, pasados unos minutos agregamos la taza de arroz y dos de agua hirviendo. 20 minutos y estamos ok.

  6. 6

    Estamos listos y servimos, decoramos con cilantro.

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Escrita por

maricela godoy saez
maricela godoy saez @Maricela2212

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