Ajíes rellenos con carne de soja
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#DelantalDorado23 Tenía 2 ajíes grandes y decidí rellenarlos. Quedó sabroso. La receta es muy simple y queda muy agradable y liviano.
Ajíes rellenos con carne de soja
#DelantalDorado23 Tenía 2 ajíes grandes y decidí rellenarlos. Quedó sabroso. La receta es muy simple y queda muy agradable y liviano.
Paso a paso
- 1
Antes que nada hidratar la carne de soja con la salsa de soja y el agua hirviendo.
- 2
Lavar, cortar y limpiar los ajíes. Luego poner una capa de queso crema. Reservar.
- 3
Una vez hidratada la carne de soja mezclarla con la cebolla caramelizada. Ver sazón y con esto rellenar los ajíes. Echarle un poco de queso rallado y llevar a horno precalentado a 200° C por 15 minutos o hasta que dore.
- 4
Una vez listo, llevar a la mesa y servir caliente.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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