Coquitos🥥 de calabaza 🎃Sin Gluten
Aquí os dejo después de tanto tiempo, una receta sin gluten muy rica,para estas fechas de Navidad, muy fácil de hacer,espero que os guste. #singluten
#navidades23
Coquitos🥥 de calabaza 🎃Sin Gluten
Aquí os dejo después de tanto tiempo, una receta sin gluten muy rica,para estas fechas de Navidad, muy fácil de hacer,espero que os guste. #singluten
#navidades23
Paso a paso
- 1
Cortamos la calabaza y la hervimos unos 20 minutos
- 2
Una vez cocida la pasamos a un bol y la chafamos muy bien
- 3
La ponemos en un colador y la escurrimos muy bien,que no quede nada de agua
- 4
Mientras escurre la calabaza, en un bol ponemos los huevos con la leche condensada,y lo batimos muy bien todo junto.
- 5
Ahora añadiremos poco a poco el coco rallado, y vamos removiendo muy bien hasta que se integre muy bien
- 6
Cuando tengamos el coco bien mezclado,pesamos los 160g de calabaza y las incorporamos en la mezcla,lo mezclamos muy bien
- 7
Una vez tengamos la masa bien mezclada,en una bandeja de horno ponemos papel sulfurizado y empezamos a hacer bolitas.
Precalentamos el horno a 180⁰
- 8
Cuando las tengamos listas,las metemos a mitad horno y cocemos a 180⁰ unos 20 minutos
- 9
Cuando veamos que tienen un color doradito,ya estarían listas,las sacamos del horno y las dejamos enfriar
- 10
Y ya estarían listas para comer,espero que os guste.
FELIZ NAVIDAD!!
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