Si no comes pescados acá puedes disfrutar de un ceviche veganos, fresco y lleno de verduras para abrir el apetito. Simple y con mucho sabor. #fácil #vegano

Este ceviche tuvo su inspiración en la necesidad de poder comer algo rico y saludable ideal para un picoteo con familia y amigos

Un ceviche vegano, vegetariano y súper económico!

Y quería hacer algo fresco y es lo que tengo siempre en casa y que mejor un rico ceviche de jurel bien pobre para deleitar algo diferente con lo que tenemos habitual en casa realmente económico y exquisito y rendidor . #CookpadChile

Esta preparación corresponde a la corriente vegana denominada "crudivegamismo" y se fundamenta, en que la comida cruda, es la forma más saludable de alimentación, a la vez que crea conciencia de lo que se consume...Çomo sea, lo cierto es, que personalmente, la he probado cruda, y debo reconocer que la coliflor cruda tiene un sabor suave y sutil, no obstante, por un tema de salud e higiene, prefiero darle un hervor de 5 minutos y dejarla al dente, sin que por esto, pierda sus propiedades y sabor... muchas veces me ha pasado, que por muy bien que la lavemos, como se trata de una flor de ramos muy apretados, al separarlos aparecen desde su interior ciertas "odaliscas" bailando la danza del vientre y eso, no me agrada... no es lo mismo, lavar una lechuga o un tomate, que lavar una coliflor.Dicho lo anterior, este Ceviche queda realmente exquisito, la mezcla mandarina - limón ya la había usado en otros ceviches y el resultado fue muy bueno, por lo tanto, la recomiendo ampliamente... como siempre, les dejo la mesa servida para quienes deseen probar este diferente y rico Ceviche o ¿ ensalada acevichada?... ¡como sea... bon appétit!

Una excelente y nutritiva opción de acompañamiento para un plato principal o bien como entrada.Sabías que las legumbres son ricas en fibra? Además tienen un gran poder de saciedad, bajísimas en grasas, riquísima en vitaminas y por si fuera poco...son económicas!Pd: recuerda siempre remojar tus legumbres por al menos 12 horas y eliminar el agua del remojo!#nutritips #legumbres #ceviche

#RecetasdeFindeAño #Salmón A mi marido le gusta mucho el ceviche, y me pidió que preparara el día 1 de Enero. Hasta invitó amigos a probarlo. No pude negarme...

Una de mis frutas preferidas es el mango, y una forma rica de comerlo es en este formato de ceviche vegano. Fresco, bajo en calorías, y sobre todo muuuuuy rico! #1receta1arbol #mirecetario #entrantes

Ceviche de reineta y leche de tigre cami

A todos nos gusta el pescado y como ceviche lo gozan.

Ideal para cuando quieras lucirte con algo diferente a encender parrilla.

Me invitaron a comer ceviche y lo encontré muy rico y decidí prepararlo en casa y me quedó de miedo muy bueno