Carbonada seca

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maricela godoy saez
maricela godoy saez @Maricela2212
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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 1 tazaarroz
  2. 3papas medianas
  3. 250 grcarne molida
  4. 1sofrito

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un sartén freímos el sofrito, pasado unos minutos agregamos la carne molida condimentamos a gusto (yo lo hago con sal, orégano y ajo).

  2. 2

    Picamos las papas en cuadritos y agregamos al sofrito de carne que tenemos y revolvemos.

  3. 3

    Agregamos 1 taza de arroz (yo ocupo pregraneado) revolvemos y agrego 3 tazas de agua, más el cilantro picado pequeño. Lo dejamos a fuego lento por unos 25 minutos.
    Cuando falte poco probar las papas que es lo que más demora. Y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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