Guacamole vegano
Esta receta es sana, completa y con un sabor original y casi adictivo!
He utilizado productos procedentes de agricultura ecológica pero no es imprescindible.
Puedes añadir cilantro si te gusta
Guacamole vegano
Esta receta es sana, completa y con un sabor original y casi adictivo!
He utilizado productos procedentes de agricultura ecológica pero no es imprescindible.
Puedes añadir cilantro si te gusta
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla, tomate y ajo lo más pequeño posible.
- 2
Disolvemos el miso en un dedo de agua (el miso que yo tengo es negro y oscurece el guacamole por lo tanto, solo echo una cucharadita)
- 3
Trituramos los aguacates y los añadimos a la picadura de antes. Mezclamos. Incorporamos el miso también y mezclamos
- 4
Probamos de sal y picante y listo!
- 5
Quien quiera puede añadir cilantro y un poco de Lima pero yo no lo veo necesario. Cambia demasiado el sabor.
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