Carrot cake | torta de zanahorias
Recetaza la del día hoy. Chanan! Con ustedes la Carrot cake o torta de zanahorias.
El bizcocho lleva una buena cantidad de zanahorias ralladas, que aportan una textura densa y húmeda a la vez. Además se le agrega un mix de especias que lo hace aromático y súper sabroso.
Más info en mi blog: http://blog.amapolabazar.com.ar/2017/02/carrot-cake-torta-de-zanahorias.html
Carrot cake | torta de zanahorias
Recetaza la del día hoy. Chanan! Con ustedes la Carrot cake o torta de zanahorias.
El bizcocho lleva una buena cantidad de zanahorias ralladas, que aportan una textura densa y húmeda a la vez. Además se le agrega un mix de especias que lo hace aromático y súper sabroso.
Más info en mi blog: http://blog.amapolabazar.com.ar/2017/02/carrot-cake-torta-de-zanahorias.html
Paso a paso
- 1
Comenzamos integrando el aceite, con el azúcar.
- 2
Luego agregamos los huevos de a uno y homogeneizamos la preparación.
- 3
Incorporamos la harina, todas las especias, el polvo de hornear y el bicarbonato (tamizados previamente) con la ayuda de una espátula.
- 4
Por último agregamos las zanahorias y las nueces. Van a tener una masa bastante espesa.
- 5
Colocamos la mezcla en un molde rociado con spray desmoldante.
- 6
Llevamos a horno 180°C (bajo) por unos 35 minutos o hasta que introduciendo un palillo el mismo salga seco.
- 7
Una vez retirados del horno, dejamos enfriar y desmoldamos sobre una rejilla.
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