Pechugas de pollo con curry y quesos y hierbas
juan @Johnmastercheff
Paso a paso
- 1
Precalentar horno y enmantecar fuente o parrilla
- 2
Cortar la pechuga en filetes y salpimentar.
- 3
Añadir el curry a la crema para diluir. Salpimentar. Jengibre es opcional
- 4
Una vez dorado, añadir la mozzarella, el queso sardo, el tomillo, y las almendras o nueces cortadas en mil pedacitos pequeños.
- 5
Una vez cocinado y dorado rociar con la salsa de curry y crema
- 6
Una vez cocido y dorado, añadir el pollo, opcional cortado en trocitos, a la crema de curry.
- 7
Acompañar con Arroz blanco o, batatas, patatas o zanahorias caramelizadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan le encantará ver cómo quedó.
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