Asado de pollo al tomillo y coñac, en cazuela de barro
Un asado delicioso, en cazuela de barro, el sabor es mas rico y diferente que hecho en otros recipientes, va acompañado de patatas , ajos, coñac, y todo espolvoreado de tomillo, un sabor especial.
Asado de pollo al tomillo y coñac, en cazuela de barro
Un asado delicioso, en cazuela de barro, el sabor es mas rico y diferente que hecho en otros recipientes, va acompañado de patatas , ajos, coñac, y todo espolvoreado de tomillo, un sabor especial.
Paso a paso
- 1
En una cazuela de barro colocamos el pollo, las patatas peladas, lavadas y cortada por encima casi hasta llegar al fondo en rodajas, pero sin separarse. ponemos sal, pimienta molida, los ajos sin pelar partidos por la mitad, rociamos con el coñac, y aceite de oliva, y por ultimo espolvoreamos con el tomillo seco.
- 2
Metemos en la pàrte central del horno ya precalentado a 200 grados, solo la parte inferior encendida, y dejamos hacer lentamente hasta que esté en su punto. Servimos inmediatamente.
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