Ñoquis veganos sin gluten

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Abi🩷
Abi🩷 @starxkd_
chile

Primera vez que hacia ñoquis con mi mamá y es súper y entrenido y lo puedes hacer de batterragas, zanahoria, papás, espinaca como yo espero les guste 💞

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2,5 tazasharina de avena
  2. Aliños al gusto yo le eche ají pimentón y pimienta y sal
  3. 1/4Espinaca

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer la espinaca por unos 10 minutos o hasta que veamos que está como algas

  2. 2

    Moler la espinaca hasta que se haga un puré en la juguera o lo que usted tenga en mano

  3. 3

    Poner las 2 tazas de harina y si vemos que está muy húmeda le echamos más hasta que se forme una masa blanda no dura que se pueda moldear no olvides aplicar aliños al gusto de cada uno

  4. 4

    Amasar y hacer gusanitos (tiras ni tan delgadas ni tan gruesas) abajo imagen de referencia

  5. 5

    Cortas pedacitos y moldearlos como bolitas y moldearlo otra vez y que quede en forma ovalada o hasta que parezca una mini papa

  6. 6

    Aplastar con un tenedor no mucho y poner agua. Hervir y ponerlos en la olla con el agua hervida obviamente y cuando los ñoquis suban es porque están listo se dejan aprox. 5 a 8 minutos

  7. 7

    Hacer una salsita a su gusto yo hice una de carne molida de pollo, espero les guste la receta 💞

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abi🩷
Abi🩷 @starxkd_
chile
me encanta la cocina, amo cocinar es una de las cosas q mas me gustan y lo disfruto mucho 💗
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