Pan amasado

Primero dejaremos leudar la Levadura, en una taza pondremos 50 ml de agua tibia, la Levadura y azúcar, revolver y reservar hasta que aumente su tamaño

Ir integrando todo con la mano, en caso de que quede muy húmeda la masa, agregar de a poco harina, en el caso contrario ir agregando chorritos de agua

En una superficie lisa pondremos la masa y la amasaremos por 10-15 min aproximadamente, hasta tener una masa uniforme y blandita

Ahora haremos un lulo e iremos cortando trozos (yo los hice de 120 gr cada uno, pero pueden ser del tamaño que quieran)

Ahora amasaremos uno a uno los trozos, hasta dejarlos lisos y redonditos.
Los iremos dejando en una bandeja previamente enharinada.
Dejar leudar 30 min

Pasada la media hora, aplastaremos suavemente cada bolita, para darle forma de pancito.
Dejar leudar 20 min más.

Precalentar el horno 10 min a temperatura media.
Luego cocer el pan por 20-25 minutos a temperatura baja, depende si les gustan más o menos tostaditos.
Y Disfrutaaar👩🏻‍🍳😸