Torta con merengue de coco
Elizabeth Baubeta @elibeta
Está torta me recuerda los fines de semana en casa de mi abuela. Un clásico de las tardes. Es un bizcocho suave y sabroso.
Torta con merengue de coco
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Natalia Berón“Me quedó espectacular, súper tierna y no queda seca. Fué todo un éxito en la familia. Muchísimas gracias por compartir esta receta. Saludos desde San José 🇺🇾” -
viviana clemente“Riquísima” -
Natalia😊“Una no alcanzó y tuve que repetir la receta! La segunda mejor aún! Gracias Elizabeth!😘” -
Natalia😊“Gracias por la receta! Es espectacular! Deliciosa! 😊😋” -
lujan“Es quedo súper bien” -
Carol Kemmerer“Soy muy fan del coco, me parecio una receta super sencilla y muy rica. Yo opte por agregar un yogur entero de vainilla a la mezcla del bizcochuelo que le aportó mucha humedad y lo hice con aceite. Muy rica.”
Está torta me recuerda los fines de semana en casa de mi abuela. Un clásico de las tardes. Es un bizcocho suave y sabroso.
Paso a paso
- 1
Batir manteca con azúcar. Agregar yemas.
- 2
Unir los secos.
- 3
Incorporar la mitad de los secos a la preparación de manteca.
- 4
Añadir leche y vainilla.
- 5
Agregar el resto de los secos.
- 6
Precalentar el horno 180°C.
- 7
Colocar la preparación en molde enmantecado.
- 8
Para el merengue, batimos las claras a nieve y le agregamos azúcar de a poco. Batir hasta que el azúcar este disuelto. Incorporar el coco.
- 9
Colocamos el merengue de coco sobre la masa, de a poco. Emparejamos.
- 10
Cocinamos por 30-40 minutos. Dejamos enfriar.
- 11
Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Baubeta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2295608
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