Barros Jarpa

Isabel Urtubia @isaurtubia
#delantalglobal2024#tradicionalchileno.
El nombre del sándwich se dio en honor a un político chileno, Ernesto Barros Jarpa. Fue un abogado y ministro chileno que también frecuentaba el restorán del Club de la Unión, pero como se dice que siempre andaba apurado, pedía un sándwich más rápido de preparar que el Barros Luco.
En mi caso los hice en sandwichera, pero puedes hacerlo en horno microondas o en convencional.
Paso a paso
- 1
En nuestra sandwichera ponemos mitades del pan de molde, luego la lámina de queso y la de jamón
- 2
Encima ponemos la otra rebanada de pan en cada uno y cerramos la máquina. Deja aproximadamente unos dos a tres minutos y listo, a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Urtubia le encantará ver cómo quedó.
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Aliado caliente (Barros Jarpa)
En Chile hubo un político muy importante que siempre pedía este sándwich, siempre iba al mismo lugar y ese restaurante lo bautizó con su nombre y con el tiempo el nombre se masificó. Así es que en Chile si quieres comer este sencillo pero delicioso sándwich pide un Barros Jarpa. Este es un sándwich favorito mío, lo hago con frecuencia. Por eso lo comparto. Es un clásico muy rico.


Barros Jarpa
Nada más rico que este sándwich tan sencillo el #barrosjarpa un sándwich Chileno y muy rico, fácil de preparar


Sándwich barros jarpa
#VivaChileEsta mañana amanecí con diente largo. Hice este sándwich para desayuno que es sencillo y rápido. Como siempre usé un pancito casero hecho por mí, que siempre guardo algo en el congelador para cuando necesito.


Barros Jarpa a la parrilla
Llegó la primavera!, siempre a medias por Magallanes, porque nunca es totalmente primaveral, pero es parte de la linda vida magallánica 🤗Con los lindos días de sol pero no muy calurosos, siempre empezamos con las escapadas al campo de paseo, ya pronto con acampada incluida, me encanta eso🏕Es así como hacemos o tostadas o estos sellados a la parrilla al desayuno, qué mejor manera de empezar el día?! 💕


Selladito Fácil de Pan Integral con Salsa Pesto y Jamón 🌟
#VeranoSabroson Este tipo de sándwich es un clásico por ser rápido y sólo necesitas una selladora o una panini y listo a disfrutar una once de verano!


Selladitos de pollo 🍗


Combinado nacional
En Chile hay un tradicional sándwich de jamón y queso caliente que lo puedes pedir como “Barros Jarpa” debido a que un antiguo Presidente de la República lo pedía y disfrutaba frecuentemente.También existe el acompañamiento “italiano” para las salchichas, sándwich de lomo de cerdo o vacuno en finos cortes (churrasco) y recibe ese nombre por los colores de sus ingredientes (palta, mayonesa y tomate) que son los colores de la bandera de Italia 🇮🇹Con tanta tradición a cuestas, cuando quiero algo rápido cómo colación o cena preparo un típico Barros Jarpa y le agrego una capa de sabor con tomate maduro, palta y un poco de aderezo.#caminodelsabor #roscocookpad


Sándwich de queso
Un rico sándwich para el té


La torta de Jamón 🥪 del Chavo Del 8 🤪
Desde muy pequeño mi mamá me preparaba este sándwich muy sencillo pero envuelto en cariño y un sabor inolvidable.Si necesitas algo rápido y rico este es el sándwich que buscas.


Chacarero
#ChacareroTípico sándwich chileno para deleitarse con una buena copa de vino o vaso de cerveza.Su nombre proviene del vocablo Quechua "Chacra", lugar donde se cultivan la mayoría de sus productos.


Salchicha estilo Alemán
Este sándwich, un estilo completo pero en pan de molde, se llevó mi corazón.Cuando me como un completo, que para mí tiene que ser con chucrut, siempre me digo: "nunca es suficiente chucrut".. es que me encanta! Entonces, llevé ese completo a este nivel, para los amantes del chucrut como yo 🤗Y qué mejor que celebrar el día del pan con un buen sándwich! 🥖


Sándwich croque monsieur
En pandemia compré un curso de comida francesa en cursosdecocina.com, en el enseñaban este tradicional sándwich. Fácil de preparar y con pocos ingredientes


Rico completo
Clásico sandwich chileno, que permite crear y degustar distintos sabores #delantalglobal2024#tradicionalchileno


Sándwich Chivito
Me enamoré de este sándwich, también fue uno de los sándwich que aprendimos en el taller del Día Mundial del Sándwich junto a Caro de Uruguay y la historia fue muy entrete 😋


Barros Luco
No quiero dejar pasar este día sin compartir una receta de sándwich chileno 🙌Y qué mejor que un Barros Luco, un clásico de clásicos!!#tradicionalchileno


Sándwich de salmón
Nose el nombre original . Pero hace un tiempo fui a San Pedro de atacama y tomé desayuno en un lugar maravillo . Bueno de aquí la idea de este fresco sándwich de salmón


Los cojones de mi abuela (tostada con huevo pochado)
Desafío cumplido 😃 No me aguanté a esperar más para hacer el #desafío que me dio @jonmichelena de hacer una receta que incluya pan 😋Ahora me toca a mi desafiar 😁 y desafío a @Lorita y @shizuchoii a compartir una receta que incluya en sus ingredientes Huevo 🤩No sé realmente si está tapa española tiene un nombre específico, pero fue el nombre que le dio el actor Felipe Braun a su receta en un programa llamado La divina comida 🤭 Es realmente una delicia esta receta, ideal para servir como aperitivo y compartir en familia, es sólo risas ver cómo corre la yema y terminamos con las manos todas sucias, pruebenlo les encantará 😍


Sándwich napolitano
Súper simple, una vez listos los sándwich se recomienda poner en hornillo para que quede el pan más crujiente.


Sándwich Diputado Luco
En Santiago cuando iba de paseo en antaño, me encantaba tomar desayuno en estas fuentes de soda clásicas, cerca de la ex plaza Italia, qué lindos recuerdos! 💕 Por ahí me pedía un sándwich llamado diputado, que era carne y huevo frito, no lo he visto por otro lado ni he podido confirmar su nombre, pero, para mí quedó como diputado esta mezcla, y, como le añadí queso, es luco🤭 muy ricooo ñamii 🥪


Sándwich para la hora de once ☕️
#CocinaConCookpad2019 #Once En Chile Es tradicional hablar de la hora de once al referirse a la hora del té. La palabra once data de la época de la colonia cuando a las 5 de la tarde las señoras iban a tomar el té y los caballeros se llamaban entre sí diciendo “si, vamos a tomar once” refiriéndose ellos a las once letras de la palabra aguardiente. Y así esta broma quedó en el léxico popular como la hora del té. Así es que cuando escuches hablar a un chileno de la hora de onces, se refiere a la hora del té. Bien, hoy para mi hora de onces me inventé un sándwich que quedó muy bueno acompañado de un café con leche sin azúcar como me gusta a mi.


Lengua vegetariana
Un rico Sándwich de Lengua vegetariana, "Lengua" no quiere decir que lleve lengua de animal de ingrediente, si no por la forma que se le da al pan de molde, para quiénes se les acabaron las ideas para el desayuno, once o merienda? Les traigo éste rico sándwich nutritivo y muy fácil de hacer.


Sándwich italiano en Pan Molde integral
Mi sobrina es vegetariana por lo que prepare este sándwich en pan de molde integral


Cuscús de coliflor
Hola... Que rico es probar nuevas recetas saludables. Esta receta me la dio un mentor que tuve y de él aprendí mucho sobre la cocina de sus conocimientos .yo aprendí hacerlo en microondas pero la adapté para hacerlo en la cocina.Hoy te la comparto para que la disfrutes en casa.Te gustará 😊 #elcaminodelsabor


Chupe de centolla
Un plato clásico chileno que se puede hacer de variados ingredientes, pero en esta oportunidad, aproveché la majestuosa centolla, típica de mi región, que es la reina de la gastronomía magallánica 👑Con el uso de pan añejo remojado, lo primordial en un chupe, me sumo con esta receta a una nueva semana de #DelantalDorado23


Mini tabla de aperitivos
#caminodelsabor simple pero no pueden faltar unos sándwiches en las reuniones, le di un toque con arrollado huaso


Chacarera marina
Y acá en chile hay un sándwich llamado chacarero y hoy lo realice con pescada frita quedo pero fenomenal#DelantalGlobal2024 #Pescado


Salchichas de Invierno
Se me ocurrió este nombre porque las salchichas van bien envueltas para no pasar frío 😂


Sándwich de queso de cabra, albahaca y tomate
#roscocookpad este sándwich es fresco y contundente!


Chacarero chileno
Con @myriamto celebramos el día mundial del sándwich en un taller en dónde 4 países presentaron su sándwich típico y nosotras representamos a Chile con el chacarero, gracias a la historia de mi abuela y algunos datos del taller descubrimos que este sándwich surge de la chacra, el original sólo llevaba tomate y ají 😋 esta es una versión un poco más moderna.


Crutones horneados
Amo las cremas de verduras y las ensaladas acompañadas de crutones, pero comprarlo es caro y hacerlo es baratísimo y más rico aún al hacerlo al gusto de cada uno, pueden ponerle Merkén, ajo, aceite de oliva, el condimento que les guste , y lo mejor es que son casi sin aceite 😏

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