Kuchen de Nuez Tradicional
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Hortensia Reveco Espinoza“Integral y sin azúcar! Seguí más o menos lo mismos pasos pero reemplacé algunos ingredientes: harina integral mezclado con harina a de avena, en vez de harina blanca (agregué una cdta. De polvos de hornear y bicarbonato); yogurt natural endulzado en vez de leche condensada (agregué más endulzante a gusto, cucharadita de esencia de vainilla y 2 cdas de dulce de leche sin azúcar) y para no perder las claras, lo hice merengue (con alulosa en polvo) y lo puse de topping 🤭… los pasos y demás ingredientes, todo igual.” -
Garrido Lizama Jeniffer“La receta está buenísima 😋 Queda realmente atómico este Kuchen de nuez. Muchas gracias por compartir tu receta 🙌” -
Elizabeth Eugenia Neira Ricouz“Quedo muy rico, a mi me gusta así tostadito, queda mucho más crujiente 🥰🥰🥰” -
Laura Barraza Cortes“Quedó riquísimo” -
Silvana Pismante“Así quedó mi Kuchen”
Helga Flor @cook_13646957
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la masa: juntar harina, mantequilla, azúcar ….
- 2
Polvos de hornear hasta obtener una masa manejable y no pegajosa…., poner en un molde ligeramente enmantequillado….. reservar
- 3
Para el relleno: coloca en una cacerola a fuego medio: la mantequilla, leche condensada y nueces…., revuelve constantemente…
- 4
- 5
Cuando esta comienza a hervir, agrega el huevo y sigue revolviendo hasta que la mezcla tome un color caramelo claro…… retira del fuego
- 6
Vacía la mezcla a la masa que tenías reservada y lleva al horno por 30 minutos…., y puedes darle 5 minutos más para dorar por arriba
- 7
Deja enfriar por completo….. este es uno de los kukenes más deliciosos a mi parecer 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Helga Flor le encantará ver cómo quedó.
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