Crema de acelgas y batata
El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla en dados. Rehógala unos cinco minutos en una cazuela con un par de cucharadas de aceite
- 2
Separa las hojas de las pencas de las acelgas. Pica las hojas, corta las pencas en cuadrados e incorporalas a la cazuela
- 3
Pela y corta la batata en dados y añádelos también
- 4
Sazona y cocina todo durante cinco minutos
- 5
Agrega el arroz y cubre con agua (aprox 1.5 l). Cuece todo durante 20 minutos
- 6
Tritura todo con la batidora hasta conseguir una crema
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
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