Mapo-Tofu🌶🌶🌶 (receta china bastante picante)
Mis hijos siempre me están retando, al mediano le encante el picante y la comida asiática y una de nuestras tradiciones familiares más divertidas es escaparnos al supermercado asiático a comprar y descubrir cosas nuevas, luego cuando llegamos a casa es toda una fiesta de risas, tablas de cocina y familia de un lado para otro probando todas las cosas que compramos y compartiendo tiempo de calidad en familia. Si te gusta el picante y los sabores nuevos no puedes perderte esta receta, prometo investigar y encontrar una sin picante😅Espero que la disfrutéis tanto como nosotros y que esta pase a formar parte de las historias que vosotros también contáis entre sonrisas #cookpadcumple11
Mapo-Tofu🌶🌶🌶 (receta china bastante picante)
Mis hijos siempre me están retando, al mediano le encante el picante y la comida asiática y una de nuestras tradiciones familiares más divertidas es escaparnos al supermercado asiático a comprar y descubrir cosas nuevas, luego cuando llegamos a casa es toda una fiesta de risas, tablas de cocina y familia de un lado para otro probando todas las cosas que compramos y compartiendo tiempo de calidad en familia. Si te gusta el picante y los sabores nuevos no puedes perderte esta receta, prometo investigar y encontrar una sin picante😅Espero que la disfrutéis tanto como nosotros y que esta pase a formar parte de las historias que vosotros también contáis entre sonrisas #cookpadcumple11
Paso a paso
- 1
Lo primero que yo suelo hacer es poner a cocinar el arroz y así tengo todo listo a la vez.
Mientras preparo todo lo de es arroz pongo a escurrir el tofu, una vez en marcha el arroz trocea el tofu en tamaños de bocado.
- 2
Dejo el tofu en trocitos reservado y troceoby sofrio la cenobolla hasta que ablande, retiro la cebolla a un plato e incorporo el aceite a la misma sartén para dorar el tofu.
- 3
Vamos a ir poniendo el tofu en diferentes tandas y dotándolo por los 4 lados cuando todo nuestro tofu esté listo reservamos fuera de la sartén.
- 4
Volvemos a poner la cebolla en la sartén y junto a esta ka carne picada rehogamos la carne hasta que esté dorada junto a la cebolla a fuego bajo para que no se queme.
- 5
Añadimos a nuestra preparación en sobre de salsa y especias removemos, añadimos el vaso de agua, la lima kaffir removemos y por último ponemos el tofu, es muy importante no mover descuidadamente este plato ya que podríamos romper el tofu, siempre con calma. Sólo queda emplazar con arroz blanco y a disfrutar.
- 6
Ya está listo para que disfrutes y llenes tu casa de risas mientras compartes una receta rica y llena de sabor.
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