Alcachofas con sepia
Tienes la vídeoreceta completa aquí
https://vm.tiktok.com/ZNdL8bvHJ/
La combinación de alcachofas con sepia es una excelente opción nutricional, ya que ambos ingredientes aportan beneficios para la salud:
Beneficios nutricionales de las alcachofas
Ricas en fibra: Favorecen la digestión y mejoran el tránsito intestinal.
Bajas en calorías: Aproximadamente 47 kcal por cada 100 g.
Detoxificantes: Contienen cinarina, que ayuda a depurar el hígado y mejorar la digestión de las grasas.
Regulan el colesterol: Reducen el colesterol malo (LDL) y aumentan el bueno (HDL).
Fuente de antioxidantes: Protegen contra el envejecimiento celular.
Ricas en vitaminas y minerales: Aportan vitamina C, K, folatos, magnesio y potasio.
Beneficios nutricionales de la sepia
Alta en proteínas: Contiene aproximadamente 16 g de proteína por cada 100 g, ideal para mantener la masa muscular.
Baja en grasa: Solo 1-2 g de grasa por cada 100 g, lo que la hace una opción ligera.
Fuente de omega-3: Ayuda a reducir la inflamación y protege el corazón.
Aporte de minerales esenciales: Rica en hierro, zinc, fósforo y selenio, fundamentales para la salud o sea e inmunológica.
Contiene taurina: Beneficia la función cardiovascular y el sistema nervioso.
#calendario2026
Alcachofas con sepia
Tienes la vídeoreceta completa aquí
https://vm.tiktok.com/ZNdL8bvHJ/
La combinación de alcachofas con sepia es una excelente opción nutricional, ya que ambos ingredientes aportan beneficios para la salud:
Beneficios nutricionales de las alcachofas
Ricas en fibra: Favorecen la digestión y mejoran el tránsito intestinal.
Bajas en calorías: Aproximadamente 47 kcal por cada 100 g.
Detoxificantes: Contienen cinarina, que ayuda a depurar el hígado y mejorar la digestión de las grasas.
Regulan el colesterol: Reducen el colesterol malo (LDL) y aumentan el bueno (HDL).
Fuente de antioxidantes: Protegen contra el envejecimiento celular.
Ricas en vitaminas y minerales: Aportan vitamina C, K, folatos, magnesio y potasio.
Beneficios nutricionales de la sepia
Alta en proteínas: Contiene aproximadamente 16 g de proteína por cada 100 g, ideal para mantener la masa muscular.
Baja en grasa: Solo 1-2 g de grasa por cada 100 g, lo que la hace una opción ligera.
Fuente de omega-3: Ayuda a reducir la inflamación y protege el corazón.
Aporte de minerales esenciales: Rica en hierro, zinc, fósforo y selenio, fundamentales para la salud o sea e inmunológica.
Contiene taurina: Beneficia la función cardiovascular y el sistema nervioso.
#calendario2026
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien las alcachofas quitándole las hojas exteriores y dejando solo el corazón
- 2
Partimos las alcachofas en cuartos y las rociamos con limón para que no se oxiden
- 3
En una sartén amplia echamos un poco de aceite y echamos las alcachofas las tenemos 10 minutos por cada lado hasta que estén doraditas. Reservamos
- 4
En la misma sartén ponemos la sepia y dejamos que se haga bien por todos lados. Reservamos
- 5
Ahora añadimos un poco más de aceite en la misma sartén y echamos la cebollas cortadas en tiras, las dejaremos hasta que estén pochadas y un poquito doradas
- 6
En este momento incorporamos las alcachofas y la sepia, añadimos sal, pimienta y el vaso de vino
- 7
Dejamos el conjunto durante quince o veinte minutos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa vegana de alcachofas Sopa vegana de alcachofas
#RecetasDeFinDeMes tenía un caldo de cocción de alcachofas y se me ocurrió hacer esta sopa. Es de muy bajas calorías. Quedó muy buena y es simple. Vean cómo la hice. #comidavegana
-
Salsa de azafrán para albóndigas Salsa de azafrán para albóndigas
Hoy quiero compartir con todos ustedes solo una parte de este exquisito plato...¡la salsa!...¿por qué ?, porque debo ser honesta, las albóndigas, que en este caso son de pavo, no las preparé yo, son envasadas, no obstante, las incluyo en la preparación y presentación del plato porque pueden prepararlas como lo hacen habitualmente y servirlas con ésta salsa que les aseguro les va a encantar porque aparte de que el plato llama la atención por su lindo color y por la delicadeza de su sabor, nos saca de las tradicionales albóndigas atomatadas. Como no quiero quedar al debe con los más de mil seguidores que me honran visitando y preparando mi cocina diaria, prometo en breve, publicar la receta de éstas ricas bolitas, uno de mis platos predilectos desde niña y que tantos recuerdos me traen de mi master chef personal... mi madre... Con cariño, los invito a preparar esta rica salsita y a utilizar uno de los condimentos más nobles y representativos de la cocina de mi España querida ¡el azafrán! que no solo se utiliza para dar color y sabor al arroz... ¡bon apetit!
-
Albacora a la mostaza Albacora a la mostaza
La albacora o pez espada (Xiphias gladius), es un pez de gran tamaño, que alcanza un peso cercano a la media tonelada. Se comercializa trozado.Su sabor intenso suele ser atenuado, marinándolo algunas horas en leche; pero si no tenemos tiempo, esta receta con mostaza cumplirá el mismo objetivo.
Marcela de Morrison -
Dip de almendras y ajo Dip de almendras y ajo
#rápidas #ebook2020 Para preparar esto se necesita 1 taza de mayonesa hecha a mano a la antigua con solo yemas. Me puse manos a la obra y se me cortó la mayonesa😭, gajes del oficio... pero utilicé otra yema y comenzé otra vez pero con la procesadora vertical... resultó... y aquí les muestro cómo arreglar una mayonesa cortada y cómo se hace esta receta. -
Sepia con alcachofas Sepia con alcachofas
De Benicarló, como no. Bueno, a la sepia no le he preguntado 🦑🤔
-
Sepia con alcachofas Sepia con alcachofas
Mira qué receta te traigo.este plato si controlamos el aceite, es un plato ligero y muy bueno.Seguro que os gustará, además es muy sencillo de preparar.
-
-
Sepia con alcachofas Sepia con alcachofas
Lo hice el día anterior ,las patatas las añadí al día siguiente
-
Alubias con sepia y alcachofas Alubias con sepia y alcachofas
Un buen plato de cuchara y completo con alcachofas del terreno y la sepia que siempre da buen resultado. Con olla exprés o rápida la cocción se reduce a la mitad. -
Sepia con alcachofas Sepia con alcachofas
Empieza la temporada de esta verdura. A por ella! -
Arroz con alcachofas y sepia Arroz con alcachofas y sepia
Esta receta la hago con productos de temporada y de proximidad, los espárragos, y las alcachofas son de mi localidad, GAVA, la sepia es de Vilanova, y el arroz ya sabéis que suelo utilizar el de Pals (Gerona) y como estamos en tiempo de calçots lo acompañamos con salsa romesco
Más recetas
Comentarios