Pechito de Cerdo a la Plancha con Toque de Miel y Ensalada Fresca
Una mezcla riquísima: el sabor del cerdo bien condimentado con un toque dulce de miel, y al lado una ensalada súper fresca con frutas, verduras y palta que no falla
Pechito de Cerdo a la Plancha con Toque de Miel y Ensalada Fresca
Una mezcla riquísima: el sabor del cerdo bien condimentado con un toque dulce de miel, y al lado una ensalada súper fresca con frutas, verduras y palta que no falla
Paso a paso
- 1
Condimentá el pechito de cerdo con sal, pimienta, ají molido y otros condimentos que te gusten. Dejalo reposar unos minutos para que tome sabor.
- 2
Llevá el cerdo a una plancha caliente a fuego bajo. A mitad de cocción, pincelá con miel de ambos lados para lograr ese dorado caramelizado y un sabor agridulce increíble. Cociná hasta que esté bien hecho por dentro y doradito por fuera.
- 3
Cortá los tomates cherry y perita, la palta en cubos, la pera en gajos finos, y mezclalos con el choclo y la rúcula. Condimentá a gusto (podés usar aceite de oliva, limón, sal y pimienta).
- 4
Emplatá el cerdo caliente junto con una buena porción de ensalada fresca.
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