Risotto langostinos y champiñones
Juanillo @cook_1144956
Risotto langostinos y champiñones
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el ajo y los ponemos a dorar con un poco de aceite, Añadimos los champiñones picados. Salpimientamos. Cocinamos a fuego suave 15 minutos.
- 2
Añadimos el arroz.
- 3
Vamos añadiendo el caldo caliente poco a poco y removiendo continuamente.
- 4
Cocinamos 18 minutos. Añadimos los langostinos troceados, el parmesano y el eneldo sin dejar de remover.
- 5
Reposar 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanillo le encantará ver cómo quedó.
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Esta es una receta que me enseñó mi prima, ligera para toda la familia incluidos vegetarianos.Visita mi blog https://fcrecetas.com/Sígueme en fbkhttps://www.facebook.com/114169677089968/posts/185814953258773/Instagramhttps://www.instagram.com/p/CJHZfWDADLE/?igshid=19uaq61y5fgcu
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bea -
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