Ajiaco a la chilena

Para los amantes de la carne asada a la parrilla los fines de semana, nada mejor que el ajiaco para el día lunes, una tradición familiar chilena utilizando la carne asada que sobró.

#CaminodelSabor #viajandoporChile🇨🇱No sé si esta comida se prepara en todo Chile, pero en el sur de donde yo soy siempre el día después de un asado, mi madre preparaba el Ajiaco, calentito, un toque picante...sabroso.

#Globalcookpadgames2024.Te comiste un asado y quedó un excedente de carnes preparadas?. Qué hacer con ellas?, Prepara esta sopa económica y llena de sabor.

Con mi novio hicimos un asado el fin de semana y nos quedó carne. Que mejor forma de reutilizarla con esta clásica receta ideal para estos días fríos 🌥😍

#Chilelindo.- Se acercan las Fiestas Patrias en Chile, tiempo de parrillas y asados. Y el ajiaco es un plato muy sabroso que se consume mucho en los hogares chilenos para reponer energías después de un asado, aprovechando la carne de la parrilla que nos quedó del día anterior.

Esta es la primera vez que cocino ajiaco porque casi nunca sobra asado 🤭 cuando nos juntamos con la familia. Hoy el día se presta para esta tradicional y reponedora sopita 🌧️😊

Uff un ajiaco reponedor es una sopita típica chilena que hacemos cuando hacemos asados y queda esa carne sobrante y estamos mal de la caña no hay mejor que un rico ajiaco reponedor , cosa más buena #chile

Cuando llega el finde generalmente se hacen asados jejeje y a veces queda, entonces para no perderlo, el ajiaco siempre es una buena opción. ¡Me encanta aprovecharlo todo y comer delicioso!! 😍

La mejor forma de reutilizar la carne sobrante de un asado es un rico ajiaco

especial cuando te queda carne del asado y con tiempo frío

Mi padre es fanático de los asados, siempre hace su parrillada cada ciertos días, es su forma de compartir ahí alrededor de su "chulengo" como le llamamos acá en Magallanes. Cuando queda algo, al día siguiente reponemos fuerzas con esta sopita!

“BAÚL DE LOS RECUERDOS” Creada 12 de Octubre 2018 en Valparaíso y esto es lo que escribí ese día.Ayer hice una carne asada con Punta Paleta y me sobró un trozo de carne asada. Estaba indeciso en sí hacer sándwiches, pero como el día estaba nublado y un poco frío decidí hacer esta típica sopa Chilena que precisamente se usa lo que haya quedado de carne del día anterior. Si le sobraron chorizos agréguelo también porque la sopa le quedará muy rica. #díadelniño.

Una sencilla y rica sopa con carne asada, ideal para aprovechar la carne después de un asado.

Una buena comida post carrete o asado.

Esta receta es tan tradicional en Chile, es un exquisita sopa que si bien no se cuenta con carne asada, se puede preparar un poco de carne previamente aliñándola y asándola en el horno.

El Ajiaco es una sopa típica chilena. Su elaboración es bastante simple.En esta preparación se usarán las sobras de la parrillada del día anterior.

Después de un rico asado nada mejor que un caldillo reponedor al día siguiente con la carne que nos sobró😋

Nada mejor que comer ajiaco con la carne que quedó del asado y cuando el día amanece frío

#básicos Sopita ideal para el día después del asado 😋 si quiere además de la carne también le pone las longanizas o chorizos que le quedaron 👌

#caminodelsabor Es típico que después de un gran asado en donde sobró tanta carne no sabemos que hacer, pues que mejor que un rico plato como este sobre todo cuando el el día está nublado.

Después de este fin de semana largo, lo que queda del asado lo utilizamos para esta rica preparación 😋 fácil y rápida

Resulta que cuando llegué de mi luna de miel nos regalaron un almuerzo y un pollo asado, como somos 2, nos rindió bastante la comida y para no perder nada de el pollito asado lo hice en un rico ajiaco y quedó delicioso! 😍 #casero #ajiaco #cocinapractica

Después de una larga jornada de celebraciones de fiestas patrias, despertamos ... y luego de comernos este rico ajiaco, estamos de nuevo para gritar #VivaChile y a mirar la Parada Militar.

El ajiaco lo hago con el asado que quedó de el día anterior.

#básicos Siempre que sobre carne de un asado, es excelente hacer este caldito muy reponedor.

#1receta1árbol

En un paseíto con la familia después de un asado, siempre queda para el otro día, así es como nacen los ajiacos que conocí en el campo. Caldito reponedor.

Y cuando sobra carne asada que mejor esta rica receta chilena típica un buen Ajiaco que sabor más rico y rendidor y lo mejor muy sabrosa para estos fias de fríos...🌬👌🏻 #masconmenos

#MasConMenos hubo asadito, así que aprovechemos y armemos un ajiaco 🤤