Arroz negro estilo queen👸

Name: Arroz negro estilo queen👸
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g arroz; 4 gambas; 4 escamarlanes; 1 sepia troceada; 1 ajo picado; La tinta de la sepia o 4 sobres de tinta; 1 cebolla troceada; 1 pimiento verde troceado; 1 litro y medio caldo de pescado o agua (al gusto); 1 picada de ajo y perejil; al gusto Sal y pimienta

amatislila@hotmail.com @cook_1708104

Malgrat de mar

Arroz negro estilo queen👸

amatislila@hotmail.com @cook_1708104

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 garroz
4gambas
4escamarlanes
1sepia troceada
1ajo picado
La tinta de la sepia o 4 sobres de tinta
1cebolla troceada
1pimiento verde troceado
1 litro y mediocaldo de pescado o agua (al gusto)
1picada de ajo y perejil
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Hacer el sofrito con las verduras y la sepia cuando este casi hecho añadir las gambas y los escamarlanes, saltear añadir la tinta y el arroz y sofreír un poco, añadir el agua o caldo y cocer 18 o 20 minutos, depende del arroz o el punto que quieras darle.
2

Cuando este añadir la picada por encima y servir