Calzone casera
Esta es una receta que me encantó, soy fan de las calzones y esta es una de mis preferidas ya que su relleno es una delicia deberíais probarla!
Calzone casera
Esta es una receta que me encantó, soy fan de las calzones y esta es una de mis preferidas ya que su relleno es una delicia deberíais probarla!
Paso a paso
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Primero realizamos la masa mezclando y amasando todo sus ingredientes en un recipiente hasta que la masa tenga una textura propia para poder estirarse
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Una vez amasada, la dejamos reposar durante una media hora dentro de un bol y la cubrimos con un trapo para que la masa, aumente gracias a la función de la levadura
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Continuamos con el relleno de nuestra calzones, en una sartén comenzamos a cocinar la cebolla, cuando tenga un todo dorado, le echamos nuestra carne y el baicon, cuando este listo (bien hecho) comenzamos ha introducir el tomate frito, la nata, el queso y las especias que deseemos que le den un buen sabor, yo opté por curry, orégano y pimienta.
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Estiramos la masa ya realizada, y cuando este estirada introducimos el relleno y cerramos nuestra calzone, y directa al Horno durante unos 15 min a unos 170 grados, aunque todo depende del horno.
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Finalmente este fue el resultado! Estaba riquísima.
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Además antes de introducir la calzones el en horno puedes untarle huevo a la masa para que quede más brillante, cosa que yo olvidé!
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