Un exquisita salsa de yogur y pepino, con un toque picante por el ajo, muy aromática e ideal para un picoteo saludable!

#bachilleratoCeviche vegetariano, al cual se le puede añadir cochayuyo para darle el sabor a mar. Se detalla al final de la receta (yo no tenía por eso no lo he añadido).Estos mismos pasos se pueden seguir para ceviche de pescado (reineta, corvina, salmón...). Recomiendo congelar el pescado durante 24h y en caso de usar pescado, dejar macerando con el limón más tiempo del indicado.

Pueden usar otras legumbres igual pero no recomiendo garbanzos. Hice todo al ojo así que no podría darles medidas. Usen las verduras que gusten.

#DelantalDorado23FaláfelEs muy popular en el medio oriente y es servido como comida rápida, así como bocadillos. Son bolitas hechas de garbanzos, aunque también pueden ser hechas de habas. Generalmente es servido dentro de pan de Pita con ensalada de lechuga, tomates, pepinos, pimientos rojos, picante y regado con una salsa de Tahini o Tzatziki. También pude ser servido solo con las salsas para picar.Falafel ha sido parte de la dieta de los Árabes y Judíos por centurias.Ellos dejan remojando los garbanzos de un día para otro, escurren el agua y trituran los garbanzos crudos que ya han sido ablandados en el agua.Yo prefiero usar los garbanzos cocinados.

Salsa para pasta perfectamente picante

Resulta que esta ensalada surgió como base de aquí https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/2737363-ensalada-de-pepino-y-cebolla-morada y como hice mucha; completé con otros #VegetalesVerdes y #Queso parmesano; sí, ya que mi mamá le ponía queso parmesano a la ensalada de lechuga, tomate y pepino. Así que tomé su idea. Fue un invento y quedó muy bueno.

Una rica salsa para acompañar tus pastas ♥️ también la puedes usar como salsa base para lasaña

Si al pino le agregas salsa de tomates o crema de leche también queda espectacular ❤️

Esta receta la hice para usar en sandwiches, pero también la pueden usar de plato principal sin trozar y desmenuzar, esta para olla de cocción lenta, pero también se puede hacer al horno

#chile#yococinoencasa#almuerzosaludable #proteína #cena rápida y fácil de hacer ideal para bajar esos kilos de más..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Moussaka es de origen Griego y consiste en carne de cordero o vacuno con berenjena, tomates, salsa bechamel y queso.Originalmente la berenjena se corta en rodajas y se fríe en aceite de oliva. Pero la berenjena absorbe mucho aceite. Yo prefiero apanarlo y cocinar en el horno hasta dorar un poco.