Langostinos Panko con velouté de aguacate y manzana
Un aperitivo muy fácil, ligero y delicioso
Langostinos Panko con velouté de aguacate y manzana
Un aperitivo muy fácil, ligero y delicioso
Paso a paso
- 1
Abrimos los aguacates por la mitad y extraemos la pulpa con la ayuda de una cuchara. Cortamos en trozos grandes y los echamos al vaso de la batidora
- 2
Pelamos la manzana y la descorazonamos. Cortamos en trozos y añadimos al vaso batidor junto al aguacate
- 3
Exprimimos la lima por encima de la manzana y aguacate. Ojo, da mucho sabor cítrico. Si no te gusta, échale media lima solamente
- 4
Añadimos el queso batido o yogur y batimos a velocidad 10 hasta que nos quede una crema homogénea y sedosa sin trozos. Añadimos la Cayena y volvemos a batir.
- 5
El caldo de verduras lo ponemos en un cazo y al fuego hasta que este templado. NO CALIENTE.
- 6
Añadimos el caldo poco a poco al vaso mientras volvemos a batir a velocidad 5. Si te gusta una velouté más suelta o más espesa añade más o menos caldo. Salpimentamos.
- 7
Batimos un huevo. Mojamos los langostinos en el y a continuación rebozamos con el Panko.
- 8
Freímos con abundante aceite y muy caliente.
- 9
Empatamos con la velouté en El centro para poder mojar. Deliciosos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de manzanas y camembert Pastel de manzanas y camembert
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=L9f73N61ybwBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/13/pastel-de-camembert-y-manzana-una-asociacion-sorprendente-y-deliciosa/
-
Empanaditas de manzana.🍎🍎 Empanaditas de manzana.🍎🍎
#dulces 🍎🍎aportan muchas vitaminas y son muy fácil de preparar, estas empanadas son ideales para compartir en familia #cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴
-
Pastel de acelgas y pollo Pastel de acelgas y pollo
#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.
-
Hamburguesas de lujo con velouté de patatas Hamburguesas de lujo con velouté de patatas
Unas hamburguesas de lujo porque llevan de todo, perejil fresco, cebolla y pimiento picaditos, bien condimentadas y doraditas en una sartén o en la plancha con muy poquito aceite de oliva.Acompañadas de un puré de patatas aterciopelado, con un toque dulzón aportado por una fina salsa fría de jugo de tomate y miel.
-
Langostinos panko con mantequilla de coliflor y cítricos Langostinos panko con mantequilla de coliflor y cítricos
Receta muy sencilla y muy vistosa, la mantequilla a mi gusto esta brutal.
-
Langostinos con panko Langostinos con panko
Es una experiencia que deja rastro en tus invitados que no dudarán en contar los días para poder repetirlo
-
Salpicón de marisco con aguacate y manzana Salpicón de marisco con aguacate y manzana
El salpicón siempre me salía soso. Pero el aceite de gambas lo cambia todo, le da un sabor muy intenso que contrasta con la frescura de los vegetales.
-
Langostinos sobre puré de aguacate con lima Langostinos sobre puré de aguacate con lima
Este plato, sencillo y muy rico, se debe tomar con precaución porque el puré de aguacates llena mucho, así que es conveniente no llenar demasiado el plato para que “nos quede sitio” para tomar un segundo
-
Ensalada de langostinos, aguacate y manzana Ensalada de langostinos, aguacate y manzana
Una mezcla de sabores que nos ha encantado.
-
-
Langostinos con mahonesa de mango Langostinos con mahonesa de mango
#ElgordodeCookpad. Un aperitivo sencillo y muy vistoso para estas fiestas.
-
Ensalada de Langostinos y Manzana Ensalada de Langostinos y Manzana
Para el veranito. y la haces en un ratito.
Más recetas
Comentarios