Tortilla de jamón y ensalada de brotes tiernos
Un clásico, con el que siempre aciertas, pues está riquísimo.
Tortilla de jamón y ensalada de brotes tiernos
Un clásico, con el que siempre aciertas, pues está riquísimo.
Paso a paso
- 1
Cortamos las lonchas de jamón a daditos.
- 2
Batimos los huevos muy bien.
- 3
En una sartén echamos un poco de aceite de oliva, los huevos batidos y rociamos por encima el jamón picado y hacemos la tortilla a nuestro gusto.
- 4
Mientras abrimos la ensalada de brote y ponemos en una fuente grande.
- 5
Partimos las lonchas de queso y colocamos por encima de la ensalada, ponemos algunos tomates y colocamos también la tortilla y la cortamos en porciones, para que cada comensal se sirva la cantidad que guste en su plato.
- 6
Los ingredientes que he utilizado para este plato es para 3 personas.
- 7
Este plato es muy fácil, rápido, sano y está buenísimo.
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