Crema de coliflor y zanahoria
Con un toque diferente
Paso a paso
- 1
Lavar y separar en ramilletes la coliflor. Trocear la zanahoria en rodajas. Al vapor zanahoria y coliflor 20 minutos
- 2
Una vez cocida la verdura. Triturar junto al caldo de pescado, hasta obtener la textura deseada. La cantidad de caldo la vais controlando en función de si lo queréis más licuado o más espesita (A mi me gusta ligerito)
- 3
Calentar 10 minutos con ajo polvo y eneldo espolvoreado al gusto.
- 4
Arriba esa cuchara!!¡¡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaya De Rueda Cicuéndez le encantará ver cómo quedó.
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