Cuando me dicen "verano", lo primero que se me viene a la cabeza es esta ensalada. Refrescante, jugosa, dulce y perfumada. Debe ser un reflejo condicionado de mi niñez.Algunos apuntes de esta receta:• Usa tomate de verdad y algo maduro. Ese plástico del supermercado seco y palido no sabe a nada.• Usa 'pepino árabe' (así le dicen en Chile) ese pepino pequeño. Es más crujiente, fragante y tiene menos pepas.Si quieres darle un 'twist', la pones en una juguera, añade pimentón y ajo. Ya tienes un gazpacho andaluz ❤.

Me encanta la ensalada rusa y descubrí que nunca la había subido. Aquí va. Tiempo no toma en cuenta cocción y picado de los ingredientes. Tampoco preparación de la mayonesa.

El coleslaw es una ensalada de repollo y zanahoria típica de Norteamerica y el Este de Europa, infaltable en picnics, barbacoas, fiestas e incluso como relleno en sándwiches. Las versiones modernas incluyen mayonesa para lograr un punto cremoso. Aquí les presento una opción 😋

Rica ensalada vegana con carne de soya❤

Esta receta surgió uno de esos días fríos de invierno, donde quería seguir consumiendo vegetales, pero el frío muchas veces lo impedía, así que mezcle todos los vegetales cocidos que se veían bien juntos, "inventos del momento" más un dressing, también inventado en el momento, y puff, salió esto, queda muy buena la sasón y lo mejor, es ideal para estos días

#delantaldorado23Esta receta es muy rica en vitaminas y una forma de integrar una verdura nueva para que los niños coman brócoli. Esto puede ser perfectamente un plato principal, o como único plato.

No sabía que preparar para el almuerzo y para vaciar un poco la invasion de latas en la despensa se me ocurrió armar esta rica ensalada medio veraniega en un día más frío.Sirve como ensalada o para un picadillo también, bien versátil.#choritos #mussels #palta #palmitos

El sabor es exquisito... Si buscas una alimentación sana... Te dejo esta opción.

Una excelente opción para acompañar lo que desees... en esta ocasión la prepare como guarnición de unos ricos ostiones a la parmesana ( mira mis recetas de ostiones)😋

Una sencilla forma de utilizar las sobras del almuerzo anterior y darle un nuevo destino, ayer hice arroz con curry y champiñones junto a unos filetitos de pollo a la plancha. Hoy el arroz que quedó, se convirtió en esta rica ensalada o salpicón que es una delicia!#DelantalDorado23

#yococinoencasa#cookpadcommunity. Una deliciosa, sencilla, fácil y salvadora ensalada típica en CHILE para acompañar asados, pescado o consumir en periodos de calor si queremos comer algo fresco, rápido de preparar con ingredientes que tengamos en casa, plato que recurrimos como guarnición de carnes, pescados o pollo como la que preparè yo para el almuerzo y gustò a todos.

Es tan simple como rica. El secreto está en el aliño. Para mi gusto con el mejor aliño es con aderezo de hierbas, en este caso cilantro. Queda espectacular. Si quieren busquen la receta en mi recetario, se llama aderezo de hierbas. El tiempo considera tiempo de cocción de las habas.