Paella de pollo y gambas
Marián Gz @gzmarianrasd
Paso a paso
- 1
Marcar el pollo en aceite caliente. Reservar.
- 2
Trocear las verduras y sofreirlas junto con los calamares troceados.
- 3
Añadir el pollo, el arroz y el agua de mejillones junto con el azafrán. Cocinar 15’ aproximadamente.
- 4
En los últimos minutos de cocción, añadir las almejas y las gambas.
- 5
Exprimir el zumo de medio limón y dejar reposar cubierto con un paño.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marián Gz le encantará ver cómo quedó.
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