Ensalada de judías verdes y vinagreta oriental
Las ensaladas en verano sientan fenomenal, esta es refrescante y el toque de la soja le da un sabor muy rico!! No queda nada!!!😋
Ensalada de judías verdes y vinagreta oriental
Las ensaladas en verano sientan fenomenal, esta es refrescante y el toque de la soja le da un sabor muy rico!! No queda nada!!!😋
Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos la cebolla en juliana y la ponemos en un bol al que añadimos la soja el vinagre de jerez, el aceite, perejil y un poco de sal(prueba antes porque la soja es salada y lo mismo no necesita)lo dejamos macerar todo como M/De hora
- 2
Quitamos las hebras a las judías y las echamos en agua hirviendo con sal durante 10 minutos, les echamos agua fría y dejamos escurrir
- 3
Partimos los cherry por la mitad y mezclamos con las judías, colocamos en el centro la cebolla macerada y regamos la ensalada con el líquido del macerado y ya está, fácil y rico.
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