Tortilla de cilantro y langostinos con ensalada de tomates rosas
Es un plato muy fácil y sano.
Tortilla de cilantro y langostinos con ensalada de tomates rosas
Es un plato muy fácil y sano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos los langostinos y troceamos.
Lavamos el cilantro y picamos menudito.
Batimos los huevos con un poco de sal.
- 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva echamos el huevo batido, los langostinos y el cilantro troceados y hacemos nuestra tortilla.
- 3
Mientras se hace la tortilla, lavamos el tomate, quitamos el pedúnculo y cortamos a rodajas.
- 4
Escurrimos la lata de atún.
- 5
Cortamos a rodajas varias aceitunas negras.
- 6
Cortamos un varias tiras de un pimiento morrón.
- 7
En un plato colocamos la tortilla y los tomates con el atún, las aceitunas y el pimiento.
- 8
Estos ingredientes son para una persona y el tiempo de preparación es de 10 minutos, es ideal para una cena o almuerzo rápido y sano.
- 9
Este plato es muy fácil de hacer y está riquísimo.
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