Pebre cuchareado

El pebre, plato típico chileno, un acompañante infaltable en los asados y choripanes, pero también es una delicia con pan o una sopaipilla 😋

Tuve que improvisar un pebre para unas rica sopaipilla, recuerden que la cantidad dependerá de cada persona#delantaldorado

Porque septiembre ya está por llegar y hay que ponerse a tono con el Mes de la Patria, les dejo esta exquisita receta de pebre bien "cuchareao" El acompañante perfecto en los almuerzos dieciocheros. Porque no hay pan amasado, sopaipilla o choripán que se resista al maravilloso pebre chileno.

Infaltable para el choripan, queda perfecto junto a la parrilla #Chile

Pebre a la juguera para cuando no hay tiempo de picar todo

Acompañamiento tipico chileno, generalmente para complementar papas cocidas, sopaipillas, choripan, etc.

Es la versión de pebre sin ají.

Amo este pebre! Es riquísimo para acompañar el pan amasado, la empanada, la sopaipilla, el asadito... Y lo que quieras porque le va bien a todo! Espero que lo hagas para que veas lo rico que es 💚

En esta segunda semana en el #CaminodelSabor, un rico pebre que hago para mi familia.

Es una salsa típica chilena utilizada para acompañar asados, choripanes o simplemente para comer con pan. En Chile en casi todos los restaurantes ponen pebre junto con el pan y la mantequilla. Es una preparación muy versátil, sirve también para aliñar ensaladas. Es algo picante. Eso puede ser regulado midiéndose en la cantidad de ají utilizado. El ají rojo es un poco más picante por lo que yo lo uso para el pebre picante. A mi marido no le gusta muy picante en cambio a mí me gusta bien picante. Así es que hago dos, uno suave y el otro bien picante.

Y qué mejor para acompañar unas churrascas con pebre, pero añadiéndole maracuyá colocarle una fruta exótica y cambiarle el sabor.

#chile Me encanta antes de un asada comer un tente en pie y qué mejor un picante y sabroso pebre 🤤🌶️

Lo más típico de nuestro país 🇨🇱 el pebre para acompañar sopaipillas o platos típicos o asados como acompañamiento #CookpadChile

Una de las mejores recetas tradicionales de AMÉRICA LATINA!!!! EL PEBRE, llega hasta sus pantallas, espero que la disfruten, les guste, y recuerden apoyarme en... www.youtube.com/cocinaentucasa me ayudarian muchisisismo :)Disfruten esta receta!

Un pebre diferente muy sabroso lo prepara mi esposo para acompañar asados , sopaipillas o lo que les guste 😋

Para Disfrutar Con Comidas O Con Lo Que Tu Quieras

Lo llamo pebre a mi manera"

El pebre es ideal para los asados y con los panes tradicionales chilenos, delicioso.

Quería hacer pebre pero no tenía tomates, pero quería hacer algo para acompañar una carne a la parrilla... termine haciendo una fusión de 2 recetas de salsas parrilleras. #calendario2021

Un rico sabor de pebre molido 😋 sin tomate

El pebre es una salsa típica de CHILE, una preparación muy parecida al chancho en piedra chileno, al chimichurri argentino, a la llauja boliviana y al pico de gallo mexicano y sirve de aderezo para muchas preparaciones como choripanes, carnes, sándwiches , caldos, porotos granados , empanadas y por supuesto en sopaipillas.Existen muchos tipos de pebre: el cuchareado que contiene cilantro, cebolla, ají verde picado muy fino y ajo que puede ser picado fino o molido. Lleva además sal, aceite, vinagre y agua fría. El pebre con tomates/jitomates contiene tomates picados en cuadros pequeños. El pebre de ají cacho de cabra contiene el ají llamado cacho de cabra que le otorga un sabor muy picante. El pebre verde que además contiene perejil picado fino sin su tallo. El chancho en piedra es una variedad en que el pebre se tritura en un mortero. Finalmente el PEBRE MAPUCHE que entre sus ingredientes contiene merquén y tomillo y uno de los más exquisitos que he comido, mi favorito por su inigualable sabor.El merquén o merkén, es un aliño típico de la cocina mapuche, hoy en día de gran éxito en la cocina Chilena e Internacional. Está hecho a base de ají cacho de cabra, seco y ahumado que se muele en una piedra junto a semillas de cilantro tostadas y sal, es un aderezo que utilizo mucho en mis recetas en reemplazo de la pimienta y le otorgan un sabor muy exquisito a mis preparaciones.

#chile Un pebre muy rico 😋

Nada mejor para variar a la hora de once y comer unas ricas tostadas con pebre sin ají

A mi marido le gustan mucho los asados y acá en Chile, el Pebre es infaltable. Normalmente toma mucho tiempo hacerlo a mano. Picar todo chiquito toma su tiempo. Pero mi esposo me regaló una procesadora manual y resultó genial para este propósito. Ya nunca más me mato haciendo el pebre a mano...

Mi humilde versión de esta salsa picante, tan arraigada en mi país. Sé que todos los países latinos tenemos mil salsas picantes exquisitas, con ingredientes propios de cada región, aquí les presento la más popular de Chile, espero la disfruten.....es fácil y con pocos ingredientes....

Como en todo lo que hago, hay una fusión cultural, mi salsa criolla fusión pebre de hoy tiene un poco de argentina y un poco de chilena. Lo seguro es que si te gustan los sabores fuertes: deberías probarla. sin tomate

El pebre verde. (cilantro y perejil) , esta receta es tradicional desde la región del biobio hacia el sur de chile , es tradición preparar para compartir en eventos familiar o reunión de comunidades y justas de vecino. esencial para acompañar nuestros platos más tradicionales :Humitas, empanadas, porotos con mazamorra, choripan, sopaipillas.Este pebre me encanta con un buen sándwich. Que lo disfrutes 👌. es sin tomate

El pebre es una salsa parecida al chanco en piedra que se usa para aderezar caldos, pero, preferentemente para acompañar carnes y choripan.

Este es el pebre que siempre hago cuando hacemos asaito, para acompañar la carne y los choripanes. es sin tomate