Cogollos de lechuga en mayonesa a los seis ingredientes
Me sobraban tres cogollos de una receta anterior así como Anchoas y aceitunas negras, no me lo pensé añadí un poco de cebolla he hice una salsa de acompañamiento que resultó excelente, no inventé la sopa de ajo pero si la combinación de sabores y nos pareció excelente tanto a los comensales como a mi, una delicia, ojalá cuando la hagáis penséis como nosotros, una delicia!!!
Cogollos de lechuga en mayonesa a los seis ingredientes
Me sobraban tres cogollos de una receta anterior así como Anchoas y aceitunas negras, no me lo pensé añadí un poco de cebolla he hice una salsa de acompañamiento que resultó excelente, no inventé la sopa de ajo pero si la combinación de sabores y nos pareció excelente tanto a los comensales como a mi, una delicia, ojalá cuando la hagáis penséis como nosotros, una delicia!!!
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando la salsa, el ingrediente base será la mayonesa, si deseáis hacerla vosotros no hay inconveniente yo puse de bote, agregué luego la salsa de soja, la mostaza, la miel, el zumo de limón y por último la salsa inglesa, movemos hasta que estén todos los ingredientes integrados, la reservamos en frío
- 2
Preparamos los cogollos, una vez hemos quitado las hojas exteriores los cortamos en octavos y los reservamos
- 3
Cortamos la cebolla en juliana fina, así mismo preparamos las Aceitunas que vayamos a emplear y las Anchoas precisas
- 4
Ponemos en la base de la fuente un poco de la mayonesa que teníamos en frío, distribuimos los cogollos, la cebolla en el centro, las Aceitunas repartidas y las Anchoas lo mismo, ponemos la salsera por si alguien desea ponerse más y a disfrutar del plato
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