Revuelto de acelgas con gambas
En casa nos encantan las acelgas y cuando son de temporada suelo prepararlas y escaldarlas un poco para congelar y así tenerlas cuando nos apetezcan.Hoy las he hecho con unas gambas y revueltas con huevo.😋
Revuelto de acelgas con gambas
En casa nos encantan las acelgas y cuando son de temporada suelo prepararlas y escaldarlas un poco para congelar y así tenerlas cuando nos apetezcan.Hoy las he hecho con unas gambas y revueltas con huevo.😋
Paso a paso
- 1
Como tenemos las acelgas ya cocidas picaremos los ajos en pequeñito y los freiremos en aceite de oliva sin llegar a dorarlos.Añadimos las acelgas, le ponemos sal y salteamos bien.Cuando estén le ponemos las gambas y dejamos unos minutos.
- 2
A la hora de servirlas batimos los huevos y los mezclamos con las acelgas según el gusto, a mi me gusta bien hecho.Listas para degustar.
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