Guiso de pintarroja con almejas y calamar

#económico #fácil #ligero #sano
Nunca había cocinado pintarroja y al verla en el mercado hace unos días , me quise aventurar a hacer algo . Como alucino con los guisos , no me lo pensé dos veces y finalmente le di mi toque personal . Decir que nos ha gustado mucho el sabor final . Ya me contaréis si os animáis . Saludos amigos
Guiso de pintarroja con almejas y calamar
#económico #fácil #ligero #sano
Nunca había cocinado pintarroja y al verla en el mercado hace unos días , me quise aventurar a hacer algo . Como alucino con los guisos , no me lo pensé dos veces y finalmente le di mi toque personal . Decir que nos ha gustado mucho el sabor final . Ya me contaréis si os animáis . Saludos amigos
Paso a paso
- 1
Una vez limpia las pintarrojas y los calamares, comenzamos
- 2
En una olla sofreímos con una cdita de aove los calamares picaditos
- 3
Cuando ya comiencen a dorar, añadimos los calamares, removemos un par de minutitos y añadimos las almejas. Seguimos sofriendo 5 minutitos más
- 4
Cuando las almejas abran, añadimos el vino y seguimos removiendo
- 5
Pasado 5 minutitos rallamos los tomates, seguimos removiendo y cuando todo se ligue, añadimos las patatas en taquitos.
- 6
Removemos todo junto y añadimos el caldo, junto al jengibre, pimentón, la salsa de ostras y el perejil picado
- 7
Una vez rompa a hervir de nuevo, contamos unos 15 -20 minutos, hasta que la patata prácticamente esté.
- 8
5 minutos antes de terminar, añadimos la pintarroja y cocinamos todo junto 5-7 minutos más. Dejar reposar y servir
- 9
Debe quedar la patata y la pintarroja bien hechas sin pasarse de cocción
- 10
A disfrutarlo !!! 😘😘
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de calamar con almejas y alcachofas Guiso de calamar con almejas y alcachofas
Para los días fresquitos una combinación de mar y tierra, fácil, rápida y deliciosa. Si preparamos la receta el día anterior, el sabor será mucho mejor. Rebe -
Guiso de calamares y almejas Guiso de calamares y almejas
Una receta que me enseñó mi madre de cuando éramos pequeños cocinas caseras -
Guiso de patatas con calamar, alcachofas y habitas tiernas Guiso de patatas con calamar, alcachofas y habitas tiernas
#Guiso clásico muy humilde con un poco de aquí y otro resto de allí que te sorprenderá gratamente el sabor.¿Te animas a probarlo? 😉#sano #ligero #decuchara #tradicional #económico #nutritivo #aprovechamiento Natalia Velázquez -
Guiso de marisco con langostinos y calamar Guiso de marisco con langostinos y calamar
Un guiso delicioso muy fácil de preparar y económico.Para todos los que les gustan las comidas de cuchara, este plato es excepcional Antoni call -
Guiso de sepia y almejas con fideo grueso Guiso de sepia y almejas con fideo grueso
Comienza la época de guisar ( aunque yo como guisos todo el año ) y ahora más que nunca busco recetas que sean lo más completas posibles , cuidando siempre que sean súper sanas . Hoy con el día de lluvia me apetecía mucho relajarme en la cocina y disfrutar de un plato como este . Vamos al lío !! ChikiTiki -
Guiso de almejas, mejillones, langostinos y sepias Guiso de almejas, mejillones, langostinos y sepias
Este guiso marinero siempre está riquísimo y lo puedes hacer con cualquier ingrediente que encuentres de temporada en el mercado. Mari J. -
Guiso de garbanzos con almejas Guiso de garbanzos con almejas
Este tipo de guisos es ideal para los días fríos y lluviosos en los que al volver a casa se agradece un plato “de cuchara”.Es más que sencillo y, justamente por eso, es ideal para la gente que trabaja porque se puede dejar preparado la noche anterior y luego calentarlo a fuego bajo. Cuqui Bastida -
Guiso de patatas con almejas y gambas Guiso de patatas con almejas y gambas
Los platos de cuchara me encantan, ya que tienen un sabor delicioso y hacen que cojamos calor y fuerzas, en aquellos días, en los que debemos reponer las pilas.En esta ocasión, os vamos a mostrar cómo preparar un sabroso guiso de patatas con almejas y gambas, muy sencilla y sabrosa. #cocinafamiliar La Maleta de Maggie -
Guiso de garbanzos con almejas Guiso de garbanzos con almejas
Aunque parece que NO pega por el calor que hace, os aseguro que es un plato válido para cualquier temporada. El marisco ayuda a suavizar la contudencia del garbanzo. Os invito a probarlo, se hace en nada y el resultado es sencillamente espectacular.Me resulta difícil incluir cantidades en esta receta, porque lo hice todo a ojo. Pero las incluyo de manera aproximada. Ya me contaréis! Juancar -
Guiso de patatas con sepia y mejillones Guiso de patatas con sepia y mejillones
#platounico. Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 -
Guiso marinero de alubias con calamares Guiso marinero de alubias con calamares
Ahora que empieza a entrar el frío, ya van apeteciendo estos platos de cuchara, contundentes y con mucho sabor. Hemos hecho este guiso de manera rápida y fácil con un bote de alubias blancas cocidas. Este tipo de conservas nos ayudan mucho en nuestro día a día, y son muy sanas, pues normalmente entre sus ingredientes tan solo figuran la propia legumbre y sal (y a veces algún conservante). Los lavamos bien bien, dejamos escurrir y ya están preparadas para tus platos fríos o calientes #BuenosProcesadosAdemás, hemos preparados 4 raciones, para congelar dos de ellas para la semana que viene :) #MealPrepMás recetas, ideas y consejos en www.instagram.com/EatTheGreen_com Josemi CilantroYHierbabuena
Más recetas
Comentarios