Patas de calamar con ajitos y perejil ¡Aperitivo de 10!
El otro día compramos unos calamares enorme, así que con el calamar hice un arroz de calamares y con las patas (que eran enormes) hicimos esta tapa fácil, rápida y súper rica. Sirve también como #EntranteNavideño #RecetasNavidad
Patas de calamar con ajitos y perejil ¡Aperitivo de 10!
El otro día compramos unos calamares enorme, así que con el calamar hice un arroz de calamares y con las patas (que eran enormes) hicimos esta tapa fácil, rápida y súper rica. Sirve también como #EntranteNavideño #RecetasNavidad
Paso a paso
- 1
Limpiar bien el calamar que quede todo blanquito, sin tinta y con toda la piel posible quitada.
- 2
Cortar las patitas a trozos pequeños.
- 3
Poner la sartén a calendar con aceite de oliva virgen. (cubrir la sartén pero poco, no tiene que ser calamar frito)
- 4
Añadir los dientes de ajo enteros e ir moviendo hasta que estén dorados.
- 5
Agregar el calamar cortadito y el perejil picado. E ir moviendo cada 2-3 minutos y tener en la sartén hasta que el calamar esté blando.
- 6
Servir con unas tostaditas o con un buen vino y disfrutar de una tapa casera súper rica.
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