Pan de bizcocho base para tartas

Miguel Senit
Miguel Senit @cook_14117792
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Ingredientes

  1. 8Yemas
  2. 3huevos enteros
  3. 300 gharina
  4. 200 gazúcar glass
  5. Ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    El horno precalentado solo abajo 180 grados 45 ml

  2. 2

    Batir las yemas con el azúcar y los tres huevos enteros hasta que quede muy cremoso

  3. 3

    Luego batimos las claras de los ocho huevos a punto de nieve muy fuerte y lo añadimos a la mezcla anterior poco a poco y despacito

  4. 4

    Untamos un molde bien hondo con mantequilla y lo salteamos con un poco de harina

  5. 5

    Hice una tarta con esta base esta de San Marcos

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Miguel Senit
Miguel Senit @cook_14117792
soy cocinero.sMuchos años en hostelería.Pero mí pasión es laa repostería 🧁🧁
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