Tarta de manzanas 🍎🍏con sorpresa👩🏼‍🍳😘

Name: Tarta de manzanas 🍎🍏con sorpresa👩🏼🍳😘
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 250 g harina cuatro ceros; 1/2 cucharadita polvo para hornear; 1 pizca sal; 125 G manteca fría; 85 gramos azúcar; cantidad necesaria Esencia de vainilla; 2 yemas; cantidad necesaria Agua fría; Para el relleno; 400 G Dulce de membrillo; 40 cm cúbicos de vino dulce moscato; 2 cucharadas nueces picadas; 2 manzanas verdes grandes; Azúcar; Almíbar o gel de brillo para abrillantar; 100 gramos coco rallado para decorar

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Los que me conocen saben que amo el coco y el dulce de leche 🥥 😍 está en primer lugar en el ranking👏👏de mis dulces.
Pero esta combinación no tiene nada que envidiarle, ahora estoy en gran controversia...😉🤗🙈
A cocinar!!!! Jajajaja..

Tarta de manzanas 🍎🍏con sorpresa👩🏼‍🍳😘

Diana Elizabeth. @cook_1134232

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Ingredientes

Para la masa
250 gharina cuatro ceros
1/2 cucharaditapolvo para hornear
1 pizcasal
125 Gmanteca fría
85 gramosazúcar
cantidad necesariaEsencia de vainilla
2yemas
cantidad necesariaAgua fría
Para el relleno
400 GDulce de membrillo
40 cmcúbicos de vino dulce moscato
2 cucharadasnueces picadas
2manzanas verdes grandes
Azúcar
Almíbar o gel de brillo para abrillantar
100 gramoscoco rallado para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en un bol la harina con el polvo para hornear y la sal, colocar la manteca fría cortada en cubos y con las manos obtener un granulado grueso
2

Añadir el azúcar las yemas la esencia y algunas cucharadas de agua fría hasta lograr una masa blanda cubrir con un nylon y llevar a la heladera durante 40 minutos
3

Colocar el dulce de membrillo en un bol y aligerar con el vino dulce moscato, pisar con tenedor, agregar las Nueces picadas a mano
4

Estirar la masa y forrar un molde para tarta de 26 cm de diámetro previamente enmantecado y enharinado, pinchar la superficie distribuir el dulce de membrillo, acomodar en forma escalonada las manzanas cortadas en láminas y espolvorear con azúcar hornear a 200 grados durante 20 minutos retirar dejar enfriar abrillantar con el almíbar y adherir el coco rallado
5

Tip: cortar las manzanas dejándoles la cáscara y en rebanadas algo gruesas para evitar que se resequen durante la cocción.