El pescado es un alimento muy nutritivo y con muchas proteínas, y que mejor que un caldo para estos días de lluvia.💦💦

Plato ideal para que tú bebé, mayor de un año, coma pescado.

Es una receta de comida china pero modificada a los ingredientes y utensilios que tengo a la mano 🤣🤣 si no hay camarón puedes usar pollo.

Bueno en tiempos de vacas flacas en casa mamá se las ingeniaba siempre para hacer un plato contundente ya que la familia era numerosa y lo que más rendía era el pescado en lata ya que era económico, uf! Que recuerdos como me han hecho volver atrás. Mi familia es ahora pequeña así que lo hice en menos cantidad

Me encantan los caldos y más para estos días fríos se me ocurrió esta idea de recopilar de todo un poco.

#delantalcookpad2025Cuando compramos pescado en la feria, solemos descartar las cabezas... pues no, no nos perdamos de hacer un caldillo tipo consomé con las cabezas. Aprovecharán todos los nutrientes y tomarán un caldo caliente y realmente delicioso, muy apropiado para nuestro invierno.

#RecetadeAprovechamiento Tenía dos caldos que quería aprovechar. Un caldo de cocción de porotos negros (de ahí el color oscuro de la preparación) que utilizé para una ensalada y quedó un caldito espeso muy sabroso y lo guardé. El otro caldo era de un osobuco en olla lenta y le agregué un agua de cocción de papas. Los uní y sobre esta base preparé esta sopa. Si no tienes estos caldos lo puedes hacer con un caldo de pollo, huesos o verduras. Lo que tengas, queda bueno, y le puedes añadir carne o pollo para hacerlo más sabroso.

Siempre que compro pescado pido las cabezas. Son muy sabrosas y hacen muy buen caldo. Lo bueno de esta receta es que es muy sabrosa, nutritiva pero por sobre todo económica. #RecetasParaDecirTeQuiero💞

Tenía ganas de comer pescado frito, pero no tenía tanto aceite y lo hice así, y quedó exquisito y crujiente.

#Vegano #Saludable #Papas mi hijo quería un almuerzo rápido pues tenía que salir y mi hija Dominique me enseñó esta receta que es especial y muy rápida. Resultó ser una receta muy rica. Mi hijo y mi marido quedaron con gusto a poco… 😜

#delantaldoradocookpad2025#caldos.-Una sabrosa receta para aprovechar los beneficios de la merluza que abunda en las costas chilenas.Este plato se puede consumir durante todo el año, especialmente en Semana Santa.Es un plato sencillo fácil de preparar con ingredientes al alcance y queda muy delicioso al combinar los ingredientes con un toque de vino blanco para realzar el sabor.

Me hacía falta cilantro y pensé: qué tal un ingrediente distinto?