Pollo asado con varios toquecitos!!
La idea era hacer un pollo sin nada de grasa pero con todo el sabor.#yosoyyo
Pollo asado con varios toquecitos!!
La idea era hacer un pollo sin nada de grasa pero con todo el sabor.#yosoyyo
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en tiras
- 2
Exprimimos el zumo de 1/2 limón.Añadimos 3 cucharadas soperas de salsa de soja y removemos. Aparte, ponemos un puñadito de cilantro en grano en el mortero y machacamos.
- 3
Añadimos el cilantro al zumo, junto con una cucharada sopera de mostaza.mezclamos con 1/2 lata de cerveza y la misma cantidad de agua.Dejamos reposar al menos media hora.Pasamos por un colador y añadimos 1/2 cucharada de azúcar o un chorro de edulcorante líquido.
- 4
Ponemos la cebolla en una fuente apta para el horno.Salamos y regamos con la salsa.La metemos media hora al horno a 180 grados calor arriba y abajo.
- 5
Transcurrido el tiempo ponemos el pollo sobre la cebolla.Regamos con la salsa y salamos.Metemos al horno también a 180 grados hasta que veamos que está hecho.De 45 minutos a 1 hora.
- 6
Dejamos enfriar un poquito y listo.Espero que os guste 🤗
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