Cerdo agridulce con Thermomix
https://www.youtube.com/watch?v=vyC8ELI9j64&t
Cerdo agridulce con Thermomix
https://www.youtube.com/watch?v=vyC8ELI9j64&t
Paso a paso
- 1
Carne:
Pon en un bol el magro de cerdo a trozos.
Echa en el vaso los huevos, la harina, la maicena, la levadura, la sal y el agua y trocea 20 sg./ vel. 4. Baja con la espátula y repite la operación. Vierte sobre el magro de cerdo y mezcla muy bien.
- 2
Calienta aceite en una sartén y ve friendo la carne por tandas, retirándola a una bandeja cubierta con papel de cocina, para retirar el exceso de aceite.
- 3
Verduras y salsa agridulce:
Lava el vaso y y echa la cebolleta y los pimientos; trocea 6 sg./ vel. 4, coloca en el recipiente Varoma y pon encima el cerdo frito.
- 4
Echa el azúcar, el vinagre de arroz, el agua, la salsa de soja, el ketchup y el tabasco; pon el cestillo con las rodajas de zanahoria y coloca el Varoma encima del vaso. Programa 15 min./ Varoma/ vel. 1.
- 5
Vierte el contenido del Varoma y del cestillo en una fuente.
Añade al vaso la maicena; mezcla 10 sg./ vel. 7. Echa la salsa sobre la carne y las verduras; mezcla bien y sirve inmediatamente.
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Hoy una receta tradicional de la cocina china CERDO AGRIDULCEno te la pierdas.https://youtu.be/cu1PZj7H-xc <<
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https://youtu.be/M-RcxBF9nR8Muy muy muy rica y fácil de hacer
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